40%-kal nőtt a kakaó ára: Pénzügyi szakértő elmagyarázza, miért drágul a csokoládé, és mit jelent ez a gyártók számára.

40%-kal nőtt a kakaó ára: Pénzügyi szakértő elmagyarázza, miért drágul a csokoládé, és mit jelent ez a gyártók számára.

A www.nzz.ch beszámolója szerint a kakaó ára 40 százalékkal emelkedett az év eleje óta. A kakaó árának emelkedése óriási hatással van a svájci csokoládégyártókra. Ezt a növekedést elsősorban a rossz időjárási viszonyok és a főbb termelő országokban, Elefántcsontparton és Ghánában tapasztalható betegségek okozzák. Egy tonna kakaó jelenleg körülbelül 5150 frankba kerül. Ez az áremelkedés hosszú távon a piacra és a pénzügyi szektorra is hatással lehet.

Az elmúlt 20 évben a kakaó történelmileg jelentős áringadozásokon ment keresztül, amelyet a súlyos időjárási viszonyok és egyéb tényezők befolyásoltak. A kakaó árának közelmúltbeli emelkedése elsősorban az El Niño időjárási jelenségnek köszönhető, amely szárazságot és hőséget okozott Nyugat-Afrikában. Ezenkívül gombás betegségek és víruskitörések befolyásolták a kakaó betakarítását. Egy másik tényező a Vörös-tengeren történt támadások miatt megnövekedett fuvardíjak.

A csokoládégyártók nyomás alatt vannak, mivel az emelkedő nyersanyagárakat a fogyasztókra kell hárítaniuk. A magasabb árak ellenére néhány csokoládégyártó, például a Lindt & Sprüngli növelni tudta eladásait. A magasabb költségeket a hatékonyság javításával és a kereskedelmi partnerek és a fogyasztók áremelésével tudták ellensúlyozni. A Hershey profitkiesésre számít a megemelkedett kakaóárak miatt.

A kakaótermelők profitálnak a megemelkedett árakból, a ghánai kormány ugyanis több mint 63 százalékkal megemelte a gazdálkodók államilag garantált kakaóárát. Ez erősíti a gazdálkodók jövedelmét, és megakadályozza a szomszédos országokba történő csempészetet.

Ezek az események azt mutatják, hogy a kakaó árának jelentős piaci és pénzügyi hatásai lehetnek azáltal, hogy növelik a termelők költségeit, és erősítik a kakaótermelők jövedelmét és stabilitását.