Cacaoprijzen stegen met 40%: Financieel expert legt uit waarom chocolade duurder wordt en wat dat betekent voor fabrikanten.

Cacaoprijzen stegen met 40%: Financieel expert legt uit waarom chocolade duurder wordt en wat dat betekent voor fabrikanten.

Volgens een rapport van www.nzz.ch zijn de cacaoprijzen sinds het begin van het jaar met 40 procent gestegen. De stijgende cacaoprijs heeft een enorme impact op de chocoladeproducenten in Zwitserland. Deze stijging wordt vooral veroorzaakt door slechte weersomstandigheden en ziekten in de belangrijkste producerende landen, Ivoorkust en Ghana. Een ton cacao kost momenteel ongeveer 5.150 frank. Deze prijsstijging kan op de lange termijn ook impact hebben op de markt en de financiële sector.

De afgelopen twintig jaar heeft cacao historisch gezien aanzienlijke prijsschommelingen gekend, onder invloed van zware weersomstandigheden en andere factoren. De recente stijging van de cacaoprijzen is voornamelijk te wijten aan het El Niño-weerfenomeen, dat droogte en hitte in West-Afrika heeft veroorzaakt. Bovendien hebben schimmelziekten en virusuitbraken de cacaooogst aangetast. Een andere factor zijn de hogere vrachtkosten als gevolg van de aanslagen in de Rode Zee.

Chocoladefabrikanten staan ​​onder druk omdat ze de stijgende grondstofprijzen moeten doorberekenen aan de consument. Ondanks hogere prijzen konden sommige chocoladefabrikanten, zoals Lindt & Sprüngli, hun omzet verhogen. Ze konden de hogere kosten compenseren door efficiëntieverbeteringen en prijsverhogingen voor handelspartners en consumenten. Hershey verwacht ook een winstverlies als gevolg van de gestegen cacaoprijzen.

Cacaoboeren profiteren van de hogere prijzen, aangezien de regering in Ghana de door de staat gegarandeerde cacaoprijs voor boeren met ruim 63 procent heeft verhoogd. Dit versterkt het inkomen van de boeren en voorkomt smokkel naar buurlanden.

Deze gebeurtenissen tonen aan dat cacaoprijzen belangrijke markt- en financiële gevolgen kunnen hebben door de kosten voor producenten te verhogen en het inkomen en de stabiliteit van cacaoboeren te versterken.