Cene kakava narasle za 40 %: finančni strokovnjak pojasnjuje, zakaj je čokolada dražja in kaj to pomeni za proizvajalce.

Cene kakava narasle za 40 %: finančni strokovnjak pojasnjuje, zakaj je čokolada dražja in kaj to pomeni za proizvajalce.

Po poročilu www.nzz.ch so se cene kakava od začetka leta dvignile za 40 odstotkov. Naraščajoča cena kakava ima velik vpliv na proizvajalce čokolade v Švici. To povečanje je predvsem posledica slabih vremenskih razmer in bolezni v glavnih državah proizvajalkah, Slonokoščeni obali in Gani. Tona kakava trenutno stane okoli 5.150 frankov. To zvišanje cen bi lahko dolgoročno vplivalo tudi na trg in finančno industrijo.

V zadnjih 20 letih je kakav v zgodovini doživljal precejšnja nihanja cen, na kar so vplivali hudi vremenski pogoji in drugi dejavniki. Nedavno zvišanje cen kakava je predvsem posledica vremenskega pojava El Niño, ki je povzročil sušo in vročino v Zahodni Afriki. Poleg tega so na letino kakava vplivale glivične bolezni in virusi. Drugi dejavnik so povečani stroški prevoza zaradi napadov v Rdečem morju.

Proizvajalci čokolade so pod pritiskom, saj morajo vse višje cene surovin prenesti na potrošnike. Kljub višjim cenam je nekaterim proizvajalcem čokolade, kot je Lindt & Sprüngli, uspelo povečati prodajo. Višje stroške so lahko izravnali z izboljšavami učinkovitosti in zvišanji cen za trgovinske partnerje in potrošnike. Hershey pričakuje tudi izgubo dobička zaradi višjih cen kakava.

Pridelovalci kakava imajo koristi od zvišanih cen, saj je vlada v Gani zvišala državno zajamčeno ceno kakava za kmete za več kot 63 odstotkov. S tem se poveča dohodek kmetov in prepreči tihotapljenje v sosednje države.

Ti dogodki kažejo, da imajo lahko cene kakava pomembne tržne in finančne učinke s povečanjem stroškov za proizvajalce ter krepitvijo dohodka in stabilnosti pridelovalcev kakava.