تغير المناخ يهدد صناعة النبيذ: أسوأ محصول للنبيذ منذ 62 عامًا

تغير المناخ يهدد صناعة النبيذ: أسوأ محصول للنبيذ منذ 62 عامًا

عانى إنتاج النبيذ العالمي من أكبر انخفاض له منذ ستة عقود في العام الماضي، حيث أدت الظروف البيئية القاسية مثل الجفاف والحرائق وغيرها من المشاكل المرتبطة بالمناخ إلى انخفاض محصول العنب بنسبة 10 في المائة. وعلى وجه الخصوص، سجلت إيطاليا وأستراليا انخفاضا في الإنتاج بنسبة 23 و26 في المائة على التوالي. ومن ناحية أخرى، سجلت فرنسا نموا بنسبة أربعة في المائة وأصبحت أكبر منتج للنبيذ في العالم بسبب الانخفاض الحاد في الإنتاج في إيطاليا.

وفي ألمانيا، انخفض إنتاج النبيذ بنسبة 3.8 بالمئة ليصل إلى 8.6 مليون هكتوليتر. تميز عام 2023 بمناخ صعب، كان ربيعا باردا رطبا، أعقبه جفاف ولاحقا عواصف مصحوبة بالعواصف والبرد. مع إنتاج أكثر من ثلثي النبيذ الأبيض وزيادة نسبة النبيذ عالي الجودة إلى 23.7 بالمائة، كان هناك إنتاج متنوع.

وتم إنتاج 237.3 مليون هكتوليتر من النبيذ في جميع أنحاء العالم، مقارنة بـ 262.6 مليون هكتوليتر في العام الماضي. ولوحظ انخفاض بنسبة ثلاثة في المائة في استهلاك النبيذ، ويرجع ذلك جزئيا إلى التضخم وانخفاض الاستهلاك في الصين. لقد شكلت آثار تغير المناخ، بما في ذلك الجفاف والحرارة الشديدة والحرائق، تحديات كبيرة لصناعة النبيذ، حيث تم الاستشهاد بقضايا المناخ باعتبارها السبب الرئيسي لانخفاض الإنتاج.