تغير المناخ يؤدي إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية: الخبراء يحذرون من الأزمة

تغير المناخ يؤدي إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية: الخبراء يحذرون من الأزمة

تتزايد الكوارث الطبيعية والطقس المتطرف، مما يؤدي إلى ارتفاع كبير في أسعار الأطعمة مثل زيت الزيتون والكاكاو والبرتقال. ويحذر الخبراء من أن هذه مجرد بداية لدوامة الأسعار. يؤدي فشل المحاصيل الناجم عن تغير المناخ إلى زيادة الأسعار. وقد اتخذ الاتحاد الأوروبي بالفعل تدابير لمعالجة الأزمات الغذائية المحتملة بسبب تغير المناخ.

توضح الرفوف الفارغة والشراء الذعر خلال جائحة كورونا التأثير الخطير المحتمل لنقص الغذاء. يشير الارتفاع المتزايد في أسعار زيت الزيتون والسكر والقهوة والكاكاو إلى أن أوروبا، مثل المناطق الأخرى، قد تواجه فترة حرجة في الإمدادات الغذائية.

تساهم أزمة المناخ بشكل كبير في ارتفاع أسعار المواد الغذائية. يؤثر فشل المحاصيل والفيضانات وحالات الجفاف المرتبطة بتغير المناخ على إنتاج الغذاء ويؤدي إلى انخفاض الغلة، لا سيما في المناطق المتضررة بشدة. وتشير التوقعات إلى أن ارتفاع درجات الحرارة يمكن أن يؤدي إلى زيادة كبيرة في تضخم أسعار المواد الغذائية، مما يؤدي إلى تشديد وضع الأسعار.

ويؤكد الخبراء أن تغير المناخ أصبح عاملا اقتصاديا رئيسيا لاستقرار الأسعار. ويحذر اقتصاديو المناخ من صدمات الأسعار المحتملة في محلات السوبر ماركت ويشددون على الحاجة الملحة لتكييف الزراعة مع الظروف المناخية الجديدة من أجل ضمان استقرار الأسعار على المدى الطويل.

وقد استعدت هيئات الاتحاد الأوروبي لأزمات الغذاء المحتملة في اختبارات الإجهاد. تم تنفيذ سيناريوهات مثل تغير المناخ العالمي لتحليل التأثير على الإمدادات. وتظهر النتائج أن عدداً قليلاً من الحكومات مستعد لمثل هذه الأزمات وأن هناك حاجة إلى إجراءات سياسية عاجلة على مستوى الاتحاد الأوروبي لضمان الأمن الغذائي في المستقبل.