Klimatske promjene dižu cijene hrane: stručnjaci upozoravaju na krizu

Klimatske promjene dižu cijene hrane: stručnjaci upozoravaju na krizu

Prirodne katastrofe i ekstremni vremenski uvjeti su sve češći, što dovodi do značajnog rasta cijena namirnica kao što su maslinovo ulje, kakao i naranče. Stručnjaci upozoravaju da je ovo tek početak spirale cijena. Propast usjeva uzrokovana klimatskim promjenama dovodi do povećanja cijena. EU je već poduzeo mjere za rješavanje mogućih kriza s hranom zbog klimatskih promjena.

Prazne police i panična kupnja tijekom pandemije korona ilustriraju potencijalno ozbiljan utjecaj nestašice hrane. Sve veći rast cijena maslinovog ulja, šećera, kave i kakaovca sugerira da se Europa, kao i druge regije, možda suočava s kritičnim razdobljem u opskrbi hranom.

Poskupljenju hrane značajno doprinosi klimatska kriza. Propali usjevi povezani s klimatskim promjenama, poplave i suše utječu na proizvodnju hrane i dovode do pada prinosa, osobito u teško pogođenim regijama. Prognoze pokazuju da bi rastuće temperature mogle značajno potaknuti inflaciju hrane, što bi dovelo do zaoštravanja situacije s cijenama.

Stručnjaci ističu da su klimatske promjene postale ključni ekonomski čimbenik stabilnosti cijena. Klimatski ekonomisti upozoravaju na moguće cjenovne šokove u supermarketima te naglašavaju hitnost prilagodbe poljoprivrede novim klimatskim uvjetima kako bi se dugoročno osigurale stabilne cijene.

Tijela EU pripremila su se za potencijalne prehrambene krize u testovima otpornosti na stres. Scenariji kao što su globalne klimatske promjene provjeravani su kako bi se analizirao utjecaj na zalihe. Rezultati pokazuju da je nekoliko vlada spremno na takve krize te je potrebno hitno političko djelovanje na razini EU-a kako bi se osigurala sigurnost hrane u budućnosti.