Zmiany klimatyczne podnoszą ceny żywności: eksperci ostrzegają przed kryzysem

Zmiany klimatyczne podnoszą ceny żywności: eksperci ostrzegają przed kryzysem

Coraz częstsze są klęski żywiołowe i ekstremalne warunki pogodowe, co prowadzi do znacznego wzrostu cen żywności, takiej jak oliwa z oliwek, kakao i pomarańcze. Eksperci ostrzegają, że to dopiero początek spirali cenowej. Nieurodzaje spowodowane zmianami klimatycznymi powodują coraz większy wzrost cen. UE podjęła już działania mające na celu zaradzenie możliwym kryzysom żywnościowym wynikającym ze zmiany klimatu.

Puste półki i panika podczas zakupów podczas pandemii korony ilustrują potencjalnie poważny wpływ niedoborów żywności. Rosnący wzrost cen oliwy z oliwek, cukru, kawy i kakao sugeruje, że Europa, podobnie jak inne regiony, może znajdować się w krytycznym okresie pod względem zaopatrzenia w żywność.

Kryzys klimatyczny w znaczący sposób przyczynia się do wzrostu cen żywności. Związane ze zmianą klimatu nieurodzaje, powodzie i susze wpływają na produkcję żywności i prowadzą do spadku plonów, szczególnie w regionach najbardziej dotkniętych tą sytuacją. Prognozy pokazują, że wzrost temperatur może znacząco zwiększyć inflację żywności, prowadząc do zaostrzenia sytuacji cenowej.

Eksperci podkreślają, że zmiany klimatyczne stały się kluczowym czynnikiem ekonomicznym zapewniającym stabilność cen. Ekonomiści klimatyczni ostrzegają przed możliwymi szokami cenowymi w supermarketach i podkreślają pilną potrzebę dostosowania rolnictwa do nowych warunków klimatycznych, aby zapewnić stabilność cen w dłuższej perspektywie.

Organy UE przygotowały się na potencjalne kryzysy żywnościowe w testach warunków skrajnych. Aby przeanalizować wpływ na dostawy, uwzględniono scenariusze takie jak globalna zmiana klimatu. Wyniki pokazują, że niewiele rządów jest przygotowanych na takie kryzysy i konieczne są pilne działania polityczne na poziomie UE, aby zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe w przyszłości.