Suche
Mein Konto
Mælkekvægbedrifter i Thüringen: Et fald med dramatiske konsekvenser!
Thüringen oplever et dramatisk fald i mælkebedrifter. Høje omkostninger og bureaukrati sætter landmændene under pres.
Mælkekvægbedrifter i Thüringen: Et fald med dramatiske konsekvenser!
Antallet af malkekvægsbedrifter i Thüringen er faldet drastisk i løbet af de sidste ti år. Højt Sydtysk avis I 2023 var der kun 280 virksomheder, mens der i 2013 stadig var 500. Dette fald er ledsaget af et fald i antallet af malkekøer, som faldt med næsten 24% til 82.900 dyr, fra 109.000 i 2013. På trods af dette fald i mælkeproduktionen er faldet mindre kraftigt i Thuringia; den faldt med omkring 21 % i de sidste ni år og udgjorde 770.000 tons i 2022.
En central årsag til nedgangen i gårde og køer er en landsdækkende tendens, som Thüringer Landboforening observerer. Mange bedrifter beslutter sig for at opgive mælkeproduktion eller investere i større stalde og automatiseringstiltag. En grundlæggende faktor er også manglen på faglært arbejdskraft i landbruget. Dette suppleres af høje omkostninger, bureaukrati og lave priser på råmælk, ifølge en anden analyse af Mejeri Country Veilsdorf kommer frem.
Udfordringer for mejeriindustrien
De nuværende økonomiske forhold er ekstremt udfordrende for mange mælkeproducenter. Stigende lovkrav, faldende indkomster og fodermangel på grund af tørke lægger yderligere pres på industrien. Hvordan Mejeri Country Veilsdorf rapporteret, at næsten 470 mælkeproducenter i Thüringen lukkede ved udgangen af 2022, hvilket svarer til et fald på næsten 10 % på kun to år.
Især familievirksomheder får stadig sværere ved at overleve økonomisk på markedet. "Omkostningerne overstiger ofte indtægterne, og mange landmænd er tvunget til at give op," forklarer Stefan Ritter, administrerende direktør for Thüringer Milk State Association. Dette problem forværres af de i øjeblikket faldende råmælkspriser og samtidig stigende omkostninger til diesel, mineralsk gødning og energi.
Økologiske landbrug i fokus
På trods af denne vanskelige situation er antallet af økologiske malkekvægsbedrifter i Thüringen stadig lavt. I 2023 blev der kun talt 20 økologiske malkekvægsbedrifter i Fristaten, mens der på landsplan er 4.890. Disse gårde holdt i alt 1.800 malkekøer. En årsag til dette lave antal er den høje adskillelse mellem konventionel og økologisk produktion og det begrænsede antal mejerier i Thüringen.
Forbrugerrettigheder er også et problem; Der kræves en klar og statsobligatorisk oprindelsesmærkning. Ritter understreger, at en sådan fødevareforordning allerede gælder for frugt og grønt, og at tilsvarende mærkning derfor også er nødvendig for mejeriprodukter. Opfordringerne til EU-dækkende harmoniserede landbrugsregler har til formål at forhindre produktionsflytninger til udlandet og styrke det lokale landbrug.