Piena fermas Tīringenē: lejupslīde ar dramatiskām sekām!

Piena fermas Tīringenē: lejupslīde ar dramatiskām sekām!

Piena fermu skaits Tīringenē pēdējo desmit gadu laikā ir krasi samazinājies. Skaļi Dienvidvācijas laikraksts 2023. gadā bija tikai 280 uzņēmumu, savukārt 2013. gadā vēl bija 500. Šo samazināšanos pavada slaucamo govju skaita samazināšanās, kas no 109 000 2013. gadā samazinājās gandrīz par 24% līdz 82 900 dzīvniekiem. Neskatoties uz šo konsolidāciju, piena ražošana Tīringenē ir samazinājusies mazāk; pēdējo deviņu gadu laikā tas ir samazinājies par aptuveni 21% un 2022. gadā sasniedza 770 000 tonnu.

Galvenais saimniecību un govju skaita samazināšanās iemesls ir valsts mēroga tendence, ko novēro Tīringenes valsts lauksaimnieku asociācija. Daudzas saimniecības nolemj atteikties no piena lopkopības vai investē lielākos staļļos un automatizācijas pasākumos. Būtisks faktors ir arī kvalificētu darbinieku trūkums lauksaimniecībā. To papildina augstās izmaksas, birokrātija un zemās svaigpiena cenas, liecina cita veiktā analīze Piena Lauks Veilsdorfa parādās.

Izaicinājumi piena nozarei

Pašreizējie ekonomiskie apstākļi daudziem piensaimniekiem ir ārkārtīgi sarežģīti. Pieaugošās juridiskās prasības, sarūkošie ienākumi un sausuma dēļ barības trūkums rada papildu spiedienu uz nozari. Kā Piena Lauks Veilsdorfa ziņoja, ka 2022. gada beigās Tīringenē tika slēgtas gandrīz 470 piena lopkopības saimniecības, kas atbilst gandrīz 10% kritumam tikai divu gadu laikā.

Īpaši ģimenes uzņēmumiem kļūst arvien grūtāk ekonomiski izdzīvot tirgū. "Izmaksas bieži pārsniedz ieņēmumus, un daudzi lauksaimnieki ir spiesti padoties," skaidro Tīringenes piena valsts asociācijas rīkotājdirektors Stefans Riters. Šo problēmu saasina pašlaik krītošās svaigpiena cenas un vienlaikus pieaugošās dīzeļdegvielas, minerālmēslu un enerģijas izmaksas.

Bioloģiskās saimniecības fokusā

Neskatoties uz šo sarežģīto situāciju, bioloģisko piena lopkopības saimniecību skaits Tīringenē joprojām ir zems. 2023. gadā brīvvalstī tika saskaitītas tikai 20 bioloģiskās piena lopkopības saimniecības, savukārt visā valstī ir 4890. Šajās saimniecībās kopumā tika turētas 1800 slaucamās govis. Viens no iemesliem šim zemajam skaitam ir lielā atšķirība starp tradicionālo un bioloģisko ražošanu un ierobežotais piena pārstrādes uzņēmumu skaits Tīringenē.

Patērētāju tiesības arī ir problēma; Nepieciešama skaidra un valsts obligāta izcelsmes marķējums. Riters uzsver, ka šāds pārtikas regulējums jau attiecas uz augļiem un dārzeņiem un tāpēc līdzīgs marķējums nepieciešams arī piena produktiem. Aicinājumi pēc saskaņotiem ES mēroga lauksaimniecības noteikumiem ir vērsti uz to, lai novērstu ražošanas pārvietošanu uz ārvalstīm un stiprinātu vietējo lauksaimniecību.