Suche
Mein Konto
Säästlik grillimine: parimad näpunäited elektri- ja gaasigrillide jaoks!
Säästev grillimine 29. mail 2025: näpunäiteid ja alternatiive keskkonnateadlikuks grillimisnaudinguks elektri- ja gaasigrillidega.
Säästlik grillimine: parimad näpunäited elektri- ja gaasigrillide jaoks!
Grillimine on muutumas väga populaarseks, eriti suve lähenedes. Grilli valikul ei mängi üliolulist rolli mitte ainult ettevalmistus, vaid ka keskkonnasõbralikkus. Kuigi klassikalist söegrilli hinnatakse selle eripärase suitsumaitse pärast, on selle jätkusuutlikkuse pärast palju muret. Puusöe päritolu võib olla keskkonnale negatiivne, eriti kui kasutatakse troopilist metsa. See muudab gaasi- või elektrigrillid säästvamaks alternatiiviks, nagu rõhutab Anke Scheiber Stiftung Warentestist. Samuti on sihtasutus leidnud, et rohelisel elektril töötavad elektrigrillid on eriti keskkonnasõbralikud ja võivad grillimisel palju rõõmu pakkuda.
Energiatõhusus mängib grillimisel suurt rolli, eriti elektrigrillide kasutamisel. Energia säästmiseks soovitame kuumutamise ja grillimise ajal õhupuhasti suletuna hoida. Lisaks tuleks grilltoit enne grillile panemist toatemperatuurile tuua. Korduva kuumutamise vältimiseks tuleks kasutada ka kogu grilliala. Lõppkokkuvõttes ei sõltu jätkusuutlikkus mitte ainult grillist endast, vaid ka grillitava toidu valikust. Taimetoitlastel on parem keskkonnajalajälg, samas kui lihasõbrad saavad grillida keskkonnateadlikumalt, süües kohapeal ja mahedalt kasvatatud liha.
Söegrillide eelised
- Große Grillfläche für viel Grillgut
- Haube für indirektes Grillen
- Komfortable Arbeitshöhe durch Unterbau
- Praktische Seitenablagen
Need omadused muudavad söegrillijaamad populaarseks valikuks. Valikus on sellised mudelid nagu Thürose roostevabast terasest sammasgrill ja Napoleon Charcoal Professional, mille grillpind on 86 x 46 cm. BULL Bison söegrill pakub ka palju ruumi 76 x 49 cm. Huvitavaks võimaluseks on LotusGrill XXL, mis oma uuendusliku süütetehnoloogiaga tagab suitsuvaba põlemise. Valik on ümardatud Masterbuilt digitaalsete grilljaamadega, mida saab kasutada nii söe kui ka briketiga ja mis võimaldavad täpseid temperatuuri seadistusi.
Arvestades eeliseid ja jätkusuutlikke alternatiive, peaks iga grillisõber tegema teadliku otsuse, millest on kasu nii maitsele kui ka keskkonnale. Nii grillimise elektrifitseerimine kui ka kasutatavate toodete valik võivad anda otsustava panuse ökoloogilise jalajälje vähendamisele.
Täpsemat teavet keskkonnasõbraliku grillimise ja erinevate grillimudelite kohta leiate artiklitest [Süddeutsche] ja [Grillfürst].