Suche
Mein Konto
Grillaus kestävästi: Parhaat vinkit sähkö- ja kaasugrilliin!
Kestävää grillausta 29.5.2025: Vinkkejä ja vaihtoehtoja ympäristötietoiseen grillauksen iloon sähkö- ja kaasugrillillä.
Grillaus kestävästi: Parhaat vinkit sähkö- ja kaasugrilliin!
Grillaamisesta on tulossa erittäin suosittua, varsinkin kesän lähestyessä. Grilliä valittaessa ei vain valmistelu, vaan myös ympäristöystävällisyys on ratkaisevassa roolissa. Vaikka klassista hiiligrilliä arvostetaan sen erottuvan savuisen maun vuoksi, sen kestävyyteen liittyy merkittäviä huolia. Hiilen alkuperä voi olla negatiivinen ympäristölle, varsinkin kun käytetään trooppisia puita. Tämä tekee kaasu- tai sähkögrilleistä kestävämpiä vaihtoehtoja, kuten Anke Scheiber Stiftung Warentestistä korostaa. Säätiö on myös havainnut, että vihreällä sähköllä toimivat sähkögrillit ovat erityisen ympäristöystävällisiä ja voivat olla hauskaa grillattaessa.
Energiatehokkuudella on suuri rooli grillauksessa, varsinkin kun käytetään sähkögrilliä. Energian säästämiseksi suosittelemme pitämään liesituuletin kiinni lämmityksen ja grillauksen aikana. Lisäksi grillattu ruoka tulee ottaa huoneenlämpöön ennen grillille asettamista. Myös koko grillialue tulee käyttää toistuvan kuumenemisen välttämiseksi. Viime kädessä kestävyys ei riipu vain itse grillistä, vaan myös grillattavan ruoan valinnasta. Kasvisruokavaihtoehdoilla on parempi ympäristöjalanjälki, kun taas lihan ystävät voivat grillata ympäristötietoisemmin syömällä paikallisesti ja luomuviljeltyä lihaa.
Hiiligrillien edut
- Große Grillfläche für viel Grillgut
- Haube für indirektes Grillen
- Komfortable Arbeitshöhe durch Unterbau
- Praktische Seitenablagen
Nämä ominaisuudet tekevät hiiligrillistä suositun valinnan. Valikoimasta löytyy malleja, kuten Thüros ruostumattomasta teräksestä valmistettu pylväsgrilli ja Napoleon Charcoal Professional, jonka grillipinta on 86 x 46 cm. BULL Bison -hiiligrilli tarjoaa myös runsaasti tilaa 76 x 49 cm. Mielenkiintoinen vaihtoehto on LotusGrill XXL, joka varmistaa savuttoman palamisen innovatiivisella sytytysteknologiallaan. Valikoimaa täydentävät Masterbuilt digitaaliset grilliasemat, joita voidaan käyttää sekä hiilellä että briketillä ja jotka mahdollistavat tarkat lämpötila-asetukset.
Edut ja kestävät vaihtoehdot huomioon ottaen jokaisen grillin ystävän tulee tehdä tietoinen päätös, joka hyödyttää sekä makua että ympäristöä. Sekä grillauksen sähköistämisellä että käytettyjen tuotteiden valinnalla voi olla ratkaiseva vaikutus ekologisen jalanjäljen pienentämiseen.
Tarkempia tietoja ympäristöystävällisestä grillauksesta ja erilaisista grillimalleista löydät julkaisuista [Süddeutsche] ja [Grillfürst].