Suche
Mein Konto
Kepimas ant grotelių tvariai: geriausi elektrinių ir dujinių grilių patarimai!
Tvarus kepimas ant grotelių 2025 m. gegužės 29 d.: patarimai ir alternatyvos tausojančiam grilio malonumui su elektrinėmis ir dujinėmis kepsninėmis.
Kepimas ant grotelių tvariai: geriausi elektrinių ir dujinių grilių patarimai!
Kepimas ant grotelių tampa labai populiarus, ypač artėjant vasarai. Renkantis kepsninę, itin svarbų vaidmenį atlieka ne tik paruošimas, bet ir draugiškumas aplinkai. Nors klasikinės anglies kepsninės yra vertinamos dėl išskirtinio dūmo skonio, kyla didelių rūpesčių dėl jų tvarumo. Anglies kilmė gali būti neigiama aplinkai, ypač kai naudojami atogrąžų miškai. Dėl to dujinės arba elektrinės kepsninės yra tvaresnės alternatyvos, kaip pabrėžia Anke Scheiber iš Stiftung Warentest. Fondas taip pat išsiaiškino, kad žaliąja elektra varomos elektrinės kepsninės yra ypač draugiškos aplinkai ir gali būti labai smagu kepant ant grotelių.
Energijos vartojimo efektyvumas vaidina didelį vaidmenį kepant ant grotelių, ypač kai naudojamos elektrinės kepsninės. Norint taupyti energiją, kaitinant ir kepant ant grotelių rekomenduojame gartraukį laikyti uždarytą. Be to, prieš dedant ant grotelių keptą maistą reikia pašildyti iki kambario temperatūros. Taip pat reikia išnaudoti visą grilio plotą, kad būtų išvengta pakartotinio įkaitinimo. Galiausiai tvarumas priklauso ne tik nuo pačių grotelių, bet ir nuo kepamo maisto pasirinkimo. Vegetariški valgiai turi didesnį poveikį aplinkai, o mėsos mėgėjai gali kepti ant grotelių ekologiškiau valgydami vietoje ir ekologiškai užaugintą mėsą.
Anglies grotelių privalumai
- Große Grillfläche für viel Grillgut
- Haube für indirektes Grillen
- Komfortable Arbeitshöhe durch Unterbau
- Praktische Seitenablagen
Dėl šių savybių anglies grilio stotys yra populiarus pasirinkimas. Asortimente yra tokie modeliai kaip Thüros nerūdijančio plieno kolonų grotelės ir Napoleon Charcoal Professional, kurios grotelių paviršius yra 86 x 46 cm. BULL Bison anglies kepsninėje taip pat yra daug vietos (76 x 49 cm). Įdomus variantas yra LotusGrill XXL, kuris užtikrina degimą be dūmų, naudodamas novatorišką uždegimo technologiją. Asortimentą užbaigia Masterbuilt skaitmeninės kepsninės stotys, kurios gali būti valdomos tiek su anglimi, tiek su briketais ir leidžia tiksliai nustatyti temperatūrą.
Atsižvelgdamas į naudą ir tvarias alternatyvas, kiekvienas kepsnių mėgėjas turėtų priimti pagrįstą sprendimą, kuris būtų naudingas ir gomuriui, ir aplinkai. Tiek kepimo ant grotelių elektrifikavimas, tiek naudojamų produktų parinkimas gali lemtingai prisidėti prie ekologinio pėdsako mažinimo.
Išsamesnės informacijos apie aplinkai nekenksmingą kepimą ant grotelių ir skirtingus grilio modelius rasite [Süddeutsche] ir [Grillfürst].