Suche
Mein Konto
Ilgtspējīga grilēšana: labākie padomi elektriskajiem un gāzes griliem!
Ilgtspējīga grilēšana 2025. gada 29. maijā: padomi un alternatīvas videi draudzīgam grilēšanas priekam ar elektriskajiem un gāzes griliem.
Ilgtspējīga grilēšana: labākie padomi elektriskajiem un gāzes griliem!
Grilēšana kļūst ļoti populāra, īpaši tuvojoties vasarai. Izvēloties grilu, izšķiroša nozīme ir ne tikai sagatavošanai, bet arī videi draudzīgumam. Lai gan klasiskais kokogļu grils tiek novērtēts tā raksturīgās dūmu garšas dēļ, pastāv nopietnas bažas par tā ilgtspējību. Ogļu izcelsme var būt negatīva videi, īpaši, ja tiek izmantoti tropiskie meži. Tas padara gāzes vai elektriskos grilus par ilgtspējīgākām alternatīvām, kā uzsver Anke Scheiber no Stiftung Warentest. Fonds ir arī atklājis, ka elektriskie grili, kurus darbina ar zaļo elektrību, ir īpaši videi draudzīgi un var sagādāt lielu prieku grilēšanas laikā.
Grilēšanas laikā liela nozīme ir energoefektivitātei, īpaši, ja tiek izmantoti elektriskie grili. Lai taupītu enerģiju, mēs iesakām sildīšanas un grilēšanas laikā turēt pārsegu aizvērtu. Turklāt grilētais ēdiens pirms novietošanas uz grila jāsasilda līdz istabas temperatūrai. Jāizmanto arī visa grila zona, lai izvairītos no atkārtotas karsēšanas. Galu galā ilgtspējība ir atkarīga ne tikai no paša grila, bet arī no grilējamā ēdiena izvēles. Veģetārajiem ēdieniem ir labāka ietekme uz vidi, savukārt gaļas cienītāji var grilēt videi draudzīgāk, ēdot vietēji un bioloģiski audzētu gaļu.
Ogļu grilu priekšrocības
- Große Grillfläche für viel Grillgut
- Haube für indirektes Grillen
- Komfortable Arbeitshöhe durch Unterbau
- Praktische Seitenablagen
Šīs funkcijas padara ogļu grila stacijas par populāru izvēli. Sortimentā ir tādi modeļi kā Thüros nerūsējošā tērauda kolonnu grils un Napoleon Charcoal Professional, kura grila virsma ir 86 x 46 cm. BULL Bison kokogļu grils piedāvā arī daudz vietas 76 x 49 cm. Interesanta iespēja ir LotusGrill XXL, kas ar savu novatorisko aizdedzes tehnoloģiju nodrošina degšanu bez dūmiem. Sortimentu noapaļo Masterbuilt digitālās grila stacijas, kuras var darbināt gan ar oglēm, gan briketēm un nodrošina precīzus temperatūras iestatījumus.
Ņemot vērā ieguvumus un ilgtspējīgas alternatīvas, ikvienam grila cienītājam ir jāpieņem pārdomāts lēmums, kas ir labvēlīgs gan aukslējām, gan videi. Gan grilēšanas elektrifikācija, gan izmantoto produktu izvēle var dot izšķirošu ieguldījumu ekoloģiskās pēdas samazināšanā.
Sīkāku informāciju par videi draudzīgu grilēšanu un dažādiem grila modeļiem skatiet [Süddeutsche] un [Grillfürst].