Suche
Mein Konto
Grelhar de forma sustentável: As melhores dicas para grelhadores elétricos e a gás!
Grelhados sustentáveis em 29 de maio de 2025: Dicas e alternativas para o prazer de grelhar com consciência ambiental com churrasqueiras elétricas e a gás.
Grelhar de forma sustentável: As melhores dicas para grelhadores elétricos e a gás!
Grelhar está se tornando muito popular, especialmente com a aproximação do verão. Na escolha de um grelhador, não só a preparação, mas também o respeito pelo ambiente desempenham um papel crucial. Embora o grelhador a carvão clássico seja valorizado pelo seu sabor característico a fumado, existem preocupações significativas sobre a sua sustentabilidade. A origem do carvão vegetal pode ser negativa para o meio ambiente, principalmente quando são utilizadas madeiras tropicais. Isso torna as churrasqueiras a gás ou elétricas alternativas mais sustentáveis, como destaca Anke Scheiber, da Stiftung Warentest. A fundação também descobriu que as churrasqueiras elétricas alimentadas por eletricidade verde são particularmente ecológicas e podem ser muito divertidas ao grelhar.
A eficiência energética desempenha um papel importante ao grelhar, especialmente quando são utilizadas grelhas eléctricas. Para poupar energia, recomendamos manter o exaustor fechado durante o aquecimento e o grelhamento. Além disso, os alimentos grelhados devem ser levados à temperatura ambiente antes de serem colocados na grelha. Toda a área da grelha também deve ser utilizada para evitar aquecimentos repetidos. Em última análise, a sustentabilidade depende não só do grelhador em si, mas também da seleção dos alimentos a grelhar. As opções vegetarianas têm uma melhor pegada ambiental, enquanto os amantes de carne podem grelhar de forma mais consciente do ponto de vista ambiental, comendo carne produzida localmente e organicamente.
Vantagens dos grelhadores a carvão
- Große Grillfläche für viel Grillgut
- Haube für indirektes Grillen
- Komfortable Arbeitshöhe durch Unterbau
- Praktische Seitenablagen
Esses recursos tornam as estações de grelhados a carvão uma escolha popular. A gama inclui modelos como a grelha de coluna em aço inoxidável Thüros e a Napoleon Charcoal Professional, que possui uma superfície de grelha de 86 x 46 cm. O grelhador a carvão BULL Bison também oferece um espaço generoso de 76 x 49 cm. Uma opção interessante é o LotusGrill XXL, que garante uma combustão sem fumaça com sua inovadora tecnologia de ignição. A linha é complementada por estações de grelhadores digitais Masterbuilt, que podem ser operadas com carvão e briquetes e permitem ajustes precisos de temperatura.
Considerando os benefícios e as alternativas sustentáveis, todo amante do churrasco deve tomar uma decisão informada que beneficie tanto o paladar quanto o meio ambiente. Tanto a eletrificação dos grelhados como a seleção dos produtos utilizados podem contribuir decisivamente para a redução da pegada ecológica.
Para informações mais detalhadas sobre grelhados ecológicos e diferentes modelos de grelhadores, consulte [Süddeutsche] e [Grillfürst].