Alyvuogių aliejaus krizė: kainos sprogsta iki 264 proc

Alyvuogių aliejaus krizė: kainos sprogsta iki 264 proc

Dabartinė alyvuogių aliejaus krizė smarkiai padidina kainas ir kadaise paprastą produktą paverčia prabangos preke. Iki 50 procentų sugenda derlius ir iki 264 procentų išaugusios kainos kelia spaudimą Vokietijos vartotojams. Tokį padidėjimą lėmė įvairūs veiksniai: vabzdžių maras ir klimato pokyčiai turi įtakos derliaus kiekiui, ypač tokiose šalyse kaip Ispanija, Italija, Graikija ir Portugalija.

Vasario mėnesį alyvuogių aliejaus kainos per metus išaugo 51 proc., o kovą – 54 proc., nors bendra infliacija, įskaitant maistą, sumažėjo. 2022 metų pradžioje kainos buvo iki 150 procentų didesnės nei 2022 metų pradžioje, o tai pirkėjams pateikia didžiulius kainų skirtumus.

Ankstyvos krizės pabaigos perspektyvos yra niūrios. Prognozuojamas karščio bangų ir sausrų dažnis ateinančiais metais ir toliau turės įtakos pasėliams. Alyvmedžiai taip pat užtrunka ilgai, kol jie tampa produktyvūs, o tai dar labiau apsunkina pramonę.

„Stiftung Warentest“ atliktas tyrimas atskleidė, kad iš 23 analizuotų aliejų tik keturi buvo įvertinti „gerai“. Plečiantis krizei, Silvia Monetti, NRW vartotojų centro maisto kainų ir maisto skurdo skyriaus vadovė, rekomenduoja pereiti prie alternatyvių augalinių aliejų. Pavyzdžiui, rapsų aliejuje yra svarbių nesočiųjų riebalų rūgščių, kurių organizmas negali pasigaminti pats, o saulėgrąžų aliejuje gausu vitamino E, tačiau jis yra mažiau atsparus karščiui nei rapsų aliejus. Todėl vartotojai turi galimybę iš dalies arba visiškai pakeisti alyvuogių aliejų kitais aliejais, kurių kainos vėl sumažėjo.