Olijfoliecrisis: prijzen exploderen tot 264 procent

Olijfoliecrisis: prijzen exploderen tot 264 procent

De huidige olijfoliecrisis veroorzaakt aanzienlijke prijsstijgingen en transformeert een ooit eenvoudig product in een luxegoed. Misoogsten tot 50 procent en prijsstijgingen tot 264 procent zetten de Duitse consument onder druk. Deze stijging is te wijten aan verschillende factoren: insectenplagen en klimaatveranderingen beïnvloeden de oogsthoeveelheden, vooral in landen als Spanje, Italië, Griekenland en Portugal.

In februari stegen de olijfolieprijzen met 51 procent op jaarbasis en met 54 procent in maart, zelfs toen de algehele inflatie, inclusief voedsel, daalde. Begin 2022 lagen de prijzen tot 150 procent hoger dan begin 2022, waardoor kopers met enorme prijsverschillen te maken kregen.

De vooruitzichten op een spoedig einde van de crisis zijn somber. De voorspelde frequentie van hittegolven en droogtes in de komende jaren zal gevolgen blijven hebben voor de gewassen. Het duurt ook lang voordat olijfbomen productief worden, wat de sector verder onder druk zet.

Uit een onderzoek van de “Stiftung Warentest” bleek dat van de 23 geanalyseerde oliën er slechts vier als “goed” werden beoordeeld. Naarmate de crisis zich uitbreidt, adviseert Silvia Monetti, teamleider voedselprijzen en voedselarmoede bij het NRW Consumer Center, om over te stappen op alternatieve plantaardige oliën. Zo bevat koolzaadolie belangrijke onverzadigde vetzuren die het lichaam niet zelf kan aanmaken, terwijl zonnebloemolie rijk is aan vitamine E maar minder hittebestendig is dan koolzaadolie. Consumenten hebben daarom de mogelijkheid om olijfolie geheel of gedeeltelijk te vervangen door andere oliën waarvan de prijzen weer zijn gedaald.