Cijene hrane nastavljaju rasti: Kako financijski stručnjaci mogu ispitati tržište.

Cijene hrane nastavljaju rasti: Kako financijski stručnjaci mogu ispitati tržište.

Prema izvješću od www.rnd.de, još uvijek postoje ogromne marže u cijenama hrane za mnoge proizvode. Savezni ured za statistiku (Destatis) utvrdio je da su cijene hrane u siječnju porasle za 3,8 posto, dok je ukupna inflacija iznosila 2,9 posto. To opterećuje tržište i potrošače, posebno za proizvode kao što su šećer, džem, med, čokolada, voće i povrće. Visoke cijene hrane glavni su pokretač inflacije.

Prema Destatisu, mogući razlog za poskupljenja je poskupljenje energije, što utječe na poljoprivredne strojeve, gnojiva i transport. Osim toga, hrana i njezini primarni proizvodi sve su više integrirani u svjetsko tržište, što može dovesti do poskupljenja. Povjerenstvo za monopole upozorava na potencijalnu tržišnu moć i poziva na daljnja istraživanja konkurentske dinamike na tržištima.

Prijedlozi za kratkoročno rješenje, kako predlažu skupine za zaštitu potrošača i stručnjaci, uključuju zahtjev da trgovci hranom javno objavljuju cijene na internetu kako bi potrošačima omogućili lakši pristup usporedbi cijena za pojedine proizvode. Osim toga, država bi trebala jednokratnom isplatom pomoći ljudima koji su pogođeni nestašicom hrane te provesti sektorsku istragu kako bi otkrila uzroke poskupljenja.

Ovakav razvoj događaja mogao bi imati značajan utjecaj na tržište, posebice na trgovce i potrošače. Rast cijena hrane mogao bi dovesti do smanjene kupovne moći potrošača i potaknuti trgovce na malo da razviju nove strategije određivanja cijena kako bi se nosili s povećanjem cijena. Osim toga, moguća jednokratna državna isplata osobama pogođenim nestašicom hrane mogla bi imati dugoročne učinke na javne financije.