انفجار الأسعار: ضعف محصول الزيتون يدفع أسعار زيت الزيتون إلى مستويات قياسية

انفجار الأسعار: ضعف محصول الزيتون يدفع أسعار زيت الزيتون إلى مستويات قياسية

وقد أدى ضعف الحصاد إلى ارتفاع أسعار زيت الزيتون إلى مستويات تاريخية. وفي اليونان يصل سعر اللتر إلى 15 يورو، وهو رقم قياسي. وفي مارس/آذار من هذا العام، ارتفعت الأسعار بنسبة هائلة بلغت 67.2% مقارنة بالعام السابق، حسبما أعلنت وكالة الإحصاء في أثينا "إلستات" مؤخراً. ويؤثر هذا على اليونانيين بشكل خاص، حيث أنهم يتصدرون الاتحاد الأوروبي باستهلاك سنوي يبلغ حوالي 12 لتراً للشخص الواحد.

سبب ارتفاع الأسعار هو ضعف محصول الزيتون بشكل كبير في موسم 2022/2023. وفي إسبانيا، أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، وكذلك في إيطاليا واليونان، انخفض الإنتاج بأكثر من النصف. ويلقي مزارعو الزيتون اللوم على تغير المناخ في البؤس، حيث أن فصول الشتاء المعتدلة على غير العادة، ودرجات الحرارة المرتفعة بشكل مفرط أثناء الإزهار، وما تلاها من هطول أمطار غير كافية، تجعل من الصعب على أشجار الزيتون أن تؤتي ثمارها.

كما أدى ارتفاع أسعار الطاقة والوقود إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج. إن التوقعات للمستقبل قاتمة لأن الشتاء الماضي كان أيضًا دافئًا بشكل غير عادي في أجزاء كبيرة من اليونان، كما أن الأمطار التي جلبها الربيع أقل مما كان متوقعًا. ويتوقع تجار زيت الزيتون في برلين المزيد من الارتفاع في الأسعار في المستقبل القريب.