Експлозия на цените: Лошата реколта от маслини доведе до рекордно високи цени на зехтина
Прочетете защо зехтинът е по-скъп от всякога и как изменението на климата е повлияло на реколтата. Научете повече за причините за ценовия взрив.

Експлозия на цените: Лошата реколта от маслини доведе до рекордно високи цени на зехтина
Лошата реколта тласна цените на зехтина до исторически върхове. В Гърция цената на литър стига до 15 евро - рекорд. През март тази година цените са се повишили с огромните 67,2 процента в сравнение с предходната година, съобщи наскоро статистическата агенция Elstat в Атина. Това удря особено силно гърците, тъй като те водят в ЕС с годишна консумация от около 12 литра на човек.
Причината за поскъпването е драматично слабата реколта от маслини през сезон 2022/2023 г. В Испания, най-големият производител на зехтин в света, както и в Италия и Гърция, добивите са намалели повече от половината. Производителите на маслини обвиняват изменението на климата за нещастието, тъй като необичайно меките зими, прекалено високите температури по време на цъфтежа и последвалите недостатъчни дъждове затрудняват маслиновите дървета да дават плодове.
Високите цени на енергията и горивата също увеличиха производствените разходи. Изгледите за бъдещето са мрачни, тъй като миналата зима също беше необичайно топла в големи части на Гърция и пролетта донесе по-малко дъжд от очакваното. Търговците на зехтин в Берлин прогнозират нови увеличения на цените в близко бъдеще.