Suche
Mein Konto
Kokybiškas maisto dempingas: vartotojų gynėjai įspėja apie taupymą
Maisto pramonė slegiama: praranda produktų kokybę – vartotojų konsultacijų centras atskleidžia gamintojų taupymo praktiką. Po mikroskopu: nesąžiningas „kokybės dempingas“ prekybos centrų prekėse.
Kokybiškas maisto dempingas: vartotojų gynėjai įspėja apie taupymą
Maisto gamintojus kritikuoja vartotojų konsultavimo centras, kaltindamas, kad jie taupo savo gaminių kokybę, pakeičiant brangesnius ingredientus pigesniais arba jų nenaudojant, kad padidėtų pelno marža. Šis metodas žinomas kaip „kokybės dempingas“, nes įmonės siekia sumažinti žaliavų sąnaudas. Vartotojų gynėjai rekomenduoja skeptiškai vertinti reklaminius teiginius, tokius kaip „naujas receptas“, nes tai dažnai rodo kokybės pablogėjimą.
Kokybės pokyčius, taip pat žinomus kaip „taupymas“, įmonės dažnai pateikia kaip klientų poreikių pritaikymą, o ne sutaupymus dėl pigesnių ingredientų. Dėl to vartotojams sunku nustatyti tokius pakeitimus, nes jie turi palyginti senų ir naujų produktų sudedamųjų dalių sąrašus. Hamburgo vartotojų konsultavimo centras paskelbė 28 paveiktų produktų sąrašą, įskaitant, pavyzdžiui, „Knigsberger Klopse“ kaparėlių padaže, kuriame mėsos kiekis buvo smarkiai sumažintas.
Kai kuriuose produktuose, tokiuose kaip grietinėlės griežinėliai ar makaronų troškinys, prastesnės kokybės ingredientai, tokie kaip kiauliena ar makaronai, buvo pakeisti pigesnėmis alternatyvomis, tokiomis kaip vanduo, užpildai ar kvapiosios medžiagos. Ši praktika rodo, kad vartotojai turi būti vis budresni, kad užtikrintų, jog jų vartojamo maisto kokybė nenukentėtų dėl gamintojų griežtų taupymo priemonių.