Esmaklassiliste köökide vähenemine: tööstus seisab silmitsi suurte väljakutsetega
Köögitööstus kriisis: Premium-segment kannatab drastilise languse all. Müük langes 3,5 protsenti ja müük 26 protsenti. Arutatakse turu stimuleerimise strateegiaid.

Esmaklassiliste köökide vähenemine: tööstus seisab silmitsi suurte väljakutsetega
Pandeemia ajal õitsenud köögitööstus seisab nüüd silmitsi majanduslike väljakutsetega. Märkimisväärne müügi ja müügi langus, eriti premium-segmendis, mõjutab tööstust. Rempp Kücheni tegevdirektor Matthias Rempp teatas pandeemia ajal tellimuste tugevast kasvust, mis nüüd ähvardab kõikuda. Olukorda tööstuses halvendab hoonete valmimise ja ehituslubade dramaatiline vähenemine.
Saksa köögimööblitööstuse müük on langenud 3,5 protsenti, mis toob kaasa tulude vähenemise nõudluse puudumise tõttu. Samuti on tugevalt mõjutatud premium-segment, mille langus on 26 protsenti. Olukorra teeb veelgi raskemaks kallinenud energia- ja toorainekuludest tingitud hinnatõus. Selle vastu võitlemiseks laiendavad sellised ettevõtted nagu Rempp Küchen oma pakkumist köökidest väljapoole elutuppa ja pakuvad turu stimuleerimiseks suuri allahindlusi.
Tööstus püüab vähendada müügi langust stiimulite abil, nagu allahindlused ja segmendi laienemine. Vaatamata praegustele raskustele näevad eksperdid märke, et tarbijate sissetulekute kasv võib aidata turul taastuda. Markus Sander AMK-st on veendunud, et parem tuju toob kaasa ka müüginumbrite kasvu.