Návrat k vyšší DPH: Restauratéři už zvyšují ceny - dopady analyzuje finanční expert

Návrat k vyšší DPH: Restauratéři už zvyšují ceny - dopady analyzuje finanční expert

Podle zprávy od www.mdr.de, jen dva týdny po návratu k vyšší DPH zvýšilo ceny dobrých 75 procent dotázaných restauratérů. Další část restauratérů plánuje zvýšit ceny ještě letos.

Tři čtvrtiny restauratérů již zvýšily ceny po návratu k vyšší DPH, téměř všechny zbývající společnosti plánují zvýšení cen později v průběhu roku. Pouze tři procenta restauratérů uvedla, že zdražovat nechtějí. Největší výzvou pro firmy je zvýšení DPH na potraviny v pohostinství, rostoucí personální náklady a vyšší náklady na potraviny a energie.

Růst cen v gastronomii by mohl mít dopad na trh a finanční sektor. Zvýšení nákladů, zejména s ohledem na DPH, by mohlo vést ke zvýšenému tlaku na náklady. To by zase mohlo vést k tomu, že by někteří restauratéři museli dále zvyšovat ceny, což by mohlo mít dopad na kupní sílu spotřebitelů.

Hodnocení restauratérů, že třetina firem se obává ztrát v roce 2024 a jen další třetina očekává, že se na trhu udrží, navíc naznačuje, že finanční sektor by mohl postihnout pokles tržeb.

Výzva prezidenta Dehogy, aby politici zlepšili rámcové podmínky a negativní dopad na chování spotřebitelů, kteří chodí do restaurací méně často nebo tam chtějí méně utrácet, ukazuje, že návrat k vyšší DPH by mohl mít i sociální a ekonomické dopady.

Celkově to ukazuje, že návrat k vyšší DPH v odvětví pohostinství představuje složitý a mnohovrstevný problém, který vyžaduje hloubkovou analýzu z ekonomického hlediska.