Paluu korkeampaan arvonlisäveroon: Ravintolayrittäjät nostavat jo hintoja – talousasiantuntija analysoi vaikutukset

Paluu korkeampaan arvonlisäveroon: Ravintolayrittäjät nostavat jo hintoja – talousasiantuntija analysoi vaikutukset

Tekijän raportin mukaan www.mdr.de, vain kaksi viikkoa korkeampaan arvonlisäveroon palaamisen jälkeen runsaat 75 prosenttia kyselyyn vastanneista ravintoloitsijoista nosti hintojaan. Lisäksi osa ravintoloitsijoista aikoo nostaa hintoja myöhemmin tänä vuonna.

Kolme neljäsosaa ravintoloitsijoista on jo nostanut hintojaan korkeampaan arvonlisäveroon palaamisen seurauksena, kun taas lähes kaikki jäljellä olevat yritykset suunnittelevat hinnankorotuksia myöhemmin tänä vuonna. Vain kolme prosenttia ravintoloitsijoista sanoi, että he eivät halunneet nostaa hintoja. Suurimmat haasteet yrityksille ovat ravitsemisalan elintarvikkeiden arvonlisäveron nousu, henkilöstökustannusten nousu sekä ruoka- ja energiakustannusten nousu.

Ravintola-alan hinnankorotukset voivat vaikuttaa markkinoihin ja rahoitussektoriin. Kustannusten nousu, erityisesti arvonlisäveron osalta, voisi lisätä kustannuspaineita. Tämä puolestaan ​​voi johtaa siihen, että joidenkin ravintoloitsioiden on nostettava hintojaan edelleen, mikä voi vaikuttaa kuluttajien ostovoimaan.

Lisäksi ravintoloitsijoiden arvio, että kolmannes yrityksistä pelkää tappioita vuonna 2024 ja vain kolmasosa odottaa pystyvänsä pysymään markkinoilla, viittaa siihen, että myynnin lasku saattaa vaikuttaa finanssisektoriin.

Dehogan presidentin kehotus poliitikoille kehysolosuhteiden parantamiseksi ja kielteinen vaikutus harvemmin ravintoloissa käyvien tai siellä vähemmän kuluttavien kuluttajien käyttäytymiseen osoittaa, että palaamalla korkeampaan arvonlisäveroon voi olla myös sosiaalisia ja taloudellisia vaikutuksia.

Kaiken kaikkiaan se osoittaa, että paluu korkeampaan arvonlisäveroon ravintola-alalla on monimutkainen ja monitasoinen ongelma, joka vaatii syvällistä analyysiä taloudellisesta näkökulmasta.