Tilbake til høyere moms: Restauratører øker allerede prisene – finansekspert analyserer effektene

Tilbake til høyere moms: Restauratører øker allerede prisene – finansekspert analyserer effektene

I følge en rapport fra www.mdr.de, bare to uker etter tilbakeføringen til høyere moms, økte godt 75 prosent av de spurte restauratørene prisene. En ytterligere andel av restauratørene planlegger å øke prisene senere i år.

Tre fjerdedeler av restauratørene har allerede økt prisene etter tilbakeføringen til høyere moms, mens nesten alle gjenværende bedrifter planlegger prisøkninger senere på året. Bare tre prosent av restauratørene sa at de ikke ønsket å øke prisene. De største utfordringene for bedriftene er økt moms på mat i storhusholdningsbransjen, økende personalkostnader og høyere mat- og energikostnader.

Prisøkningene i serveringsbransjen kan påvirke markedet og finanssektoren. Kostnadsøkningene, særlig når det gjelder merverdiavgift, vil kunne føre til økt kostnadspress. Dette kan igjen føre til at enkelte restauratører må øke prisene ytterligere, noe som kan påvirke forbrukernes kjøpekraft.

I tillegg tyder restauratørenes vurdering om at en tredjedel av selskapene frykter tap i 2024 og bare ytterligere en tredjedel forventer å kunne holde seg på markedet at finanssektoren kan bli rammet av nedgang i omsetningen.

Dehoga-presidentens oppfordring til politikerne om å forbedre rammebetingelsene og den negative innvirkningen på adferden til forbrukere som går sjeldnere på restaurant eller ønsker å bruke mindre der viser at tilbakeføringen til høyere moms også vil kunne ha sosiale og økonomiske effekter.

Samlet viser den at retur til høyere merverdiavgift i storhusholdningsbransjen representerer et komplekst og flerlagsproblem som krever dybdeanalyse fra et økonomisk perspektiv.