Návrat k vyššej DPH: Reštaurátori už zvyšujú ceny - dopady analyzuje finančný expert

Návrat k vyššej DPH: Reštaurátori už zvyšujú ceny - dopady analyzuje finančný expert

Podľa správy od www.mdr.de, len dva týždne po návrate k vyššej DPH zvýšilo ceny dobrých 75 percent opýtaných reštaurátorov. Ďalší podiel reštaurátorov plánuje zvýšiť ceny ešte v tomto roku.

Tri štvrtiny reštaurátorov už zvýšili ceny po návrate k vyššej DPH, zatiaľ čo takmer všetky zvyšné firmy plánujú zvýšenie cien neskôr v priebehu roka. Len tri percentá reštaurátorov uviedli, že ceny zvyšovať nechcú. Najväčšou výzvou pre firmy je zvýšenie DPH na potraviny v stravovacom priemysle, rast osobných nákladov a vyššie náklady na potraviny a energie.

Zvýšenie cien v stravovacom priemysle by mohlo ovplyvniť trh a finančný sektor. Zvýšenie nákladov, najmä pokiaľ ide o DPH, by mohlo viesť k zvýšenému tlaku na náklady. To by zase mohlo viesť k tomu, že niektorí reštaurátori budú musieť ďalej zvyšovať ceny, čo by mohlo ovplyvniť kúpnu silu spotrebiteľov.

Navyše hodnotenie reštaurátorov, že tretina firiem sa obáva strát v roku 2024 a len ďalšia tretina očakáva, že sa na trhu dokáže udržať, naznačuje, že finančný sektor by mohol postihnúť pokles tržieb.

Výzva prezidenta Dehoga, aby politici zlepšili rámcové podmienky a negatívny vplyv na správanie spotrebiteľov, ktorí chodia do reštaurácií menej často alebo tam chcú menej míňať, ukazuje, že návrat k vyššej DPH by mohol mať aj sociálne a ekonomické dopady.

Celkovo to ukazuje, že návrat k vyššej DPH v odvetví stravovania predstavuje zložitý a mnohovrstevný problém, ktorý si z ekonomického hľadiska vyžaduje hĺbkovú analýzu.