مشاكل في النوم؟ دراسة وقت الطعام يمكن أن تكون الحل!

مشاكل في النوم؟ دراسة وقت الطعام يمكن أن تكون الحل!

أصبح التفاعل بين أوقات الوجبات ونوعية النوم محور البحث بشكل متزايد. تدرس دراسة حالية أجراها معهد الغذاء والصحة الواحدة بجامعة لايبنيز هانوفر (LUH) هذا الارتباط بمزيد من التفصيل. وتظهر النتائج الأولية أن أوقات تناول الطعام غير المنتظمة وقلة النوم مرتبطان ارتباطًا وثيقًا ويمكن أن يكون لهما آثار صحية شائعة. هانوفر.دي تشير التقارير إلى أن الساعة الداخلية المعطلة يمكن أن يكون لها عواقب صحية طويلة المدى، مثل زيادة الوزن، واضطرابات التمثيل الغذائي، وزيادة التعرض للإجهاد.

وتبحث الدراسة، التي تركز على مفهوم التغذية المزمنة، والمعروفة أيضًا بالصيام المتقطع، عن مشاركين تتراوح أعمارهم بين 30 و65 عامًا ويعانون من مشاكل في النوم. يُطلب من المشاركين تحديد أوقات وجباتهم في نافذة مدتها عشر ساعات، مع عدم السماح باستهلاك السعرات الحرارية بعد الساعة 8:30 مساءً. ويتضمن مسار الدراسة تغيير عادات الأكل لمدة أربعة أسابيع، وملء الاستبيانات عبر الإنترنت وتقديم عينات من اللعاب لفحص هرمون التوتر الكورتيزول.

الدورة الدراسية وشروط المشاركة

يتم جمع العينات ببساطة عن طريق إرسال مجموعة بالبريد، والتي يعودها المشاركون بعد إكمال الدراسة. يتم التقسيم إلى مجموعتين بشكل عشوائي: مجموعة تبدأ على الفور، بينما تبدأ الأخرى بعد أربعة أسابيع. يمكن إكمال جميع الخطوات وأنت مرتاح في منزلك، لذا فإن زيارة الموقع ليست ضرورية. يمكن للمهتمين التأهل للمشاركة عبر الاستبيان. مزيد من المعلومات متاحة على موقع LUH: www.foh.uni-hannover.de.

لا يتم البحث في العلاقة بين أوقات الوجبات والنوم في هانوفر فقط. كما يبحث الدكتور مانيندر أهلواليا من كلية كارديف للرياضة والعلوم الصحية في تأثير أنماط النوم وتناول الطعام غير المنتظمة على الصحة. في المجتمعات الحديثة، حيث يسود العمل والحياة الاجتماعية على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، هناك زيادة في المشاكل الصحية مثل السمنة والاضطرابات الأيضية. وتتوافق هذه الملاحظات مع نتائج دراسة هانوفر، التي أظهرت أن مواءمة النظام الغذائي مع اليوم البيولوجي أمر ضروري للصحة المثلى.

التغذية المزمنة في التركيز

تتم مزامنة الساعات الداخلية للجسم البشري، المثبتة في منطقة ما تحت المهاد، وكذلك الساعات المحلية في خلايا الجسم، بواسطة عوامل خارجية مختلفة مثل الضوء ودرجة الحرارة. ومع ذلك، فإن الضوء الاصطناعي وتناول الطعام في الليل يمكن أن يعطل هذه الساعة الداخلية ويؤدي إلى أمراض كرونوبيولوجية. يصف مصطلح "اضطراب الزمن" هذا الاضطراب الدائم الذي يمكن أن يحدث بسبب العوامل الوراثية ونمط الحياة. مجلة بدسي يسلط الضوء على أن التغذية المزمنة تمثل نهجًا مبتكرًا لتنظيم النظام اليومي من خلال المكونات الغذائية وأوقات الوجبات المعدلة.

تظهر الدراسات الحديثة أن تناول الطعام المقيد بالوقت، ومن الأفضل في وقت مبكر من اليوم، يمكن أن يقلل الوزن ويحسن الصحة الأيضية. يمكن أن يكون لفترة تناول الطعام لمدة 9 ساعات خلال الأسبوع آثارًا إيجابية على الوزن، حتى مع تناول الطعام غير المقيد في عطلات نهاية الأسبوع. تدعم هذه النتائج الفرضية القائلة بأن المواءمة الصحيحة لاستهلاك الطاقة مع المرحلة النشطة من اليوم البيولوجي أمر بالغ الأهمية للصحة.