Suche
Mein Konto
Sea- ja veisekarjad edelas: trendi pöördumine on ohus!
Põllumajandus Edela-Saksamaal: veiste ja sigade populatsioon väheneb. Põhjused ja tagajärjed loomakasvatusele.
Sea- ja veisekarjad edelas: trendi pöördumine on ohus!
Edela-Saksamaa põllumajandusettevõtted seisavad üha enam silmitsi väljakutsetega. Vastavalt aruandele Lõuna-Saksamaa ajaleht Baden-Württembergi sigade arv langes 2025. aasta mai alguses 1,24 miljoni loomani, mis vastab 1% langusele võrreldes eelmise aastaga. See areng tähistab languse stabiliseerumist, mis oli varasematel aastatel tunduvalt tugevam: 2022. aastal oli langus 10%, 2023. aastal 6% ja 2024. aastal 2%.
Vähenenud on ka sigu kasvatavate farmide arv. See arv langes 2% võrra 1460-ni, mis tähendab languse aeglustumist võrreldes eelmiste aastatega; 2024. aastal oli langus 3% ja 2023. aastal 10%.
Veiste populatsioon ja piimatoodang
Sarnast pilti võib näha Baden-Württembergi veiste populatsiooniga, mis langes 2% võrra 872 058 loomani. Ka piimalehmade arv langes 2%, 300 715 loomani. Ka piimafarmide arv langes 3% võrra 4974-ni. Eriti murettekitav on piima ja piimatoodete isevarustatuse tase, mis on praegu vaid 56% ja on langustrendis.
Nende arvude vähenemise põhjused on erinevad. Hinnasurve jaekaubanduses, poliitilised nõuded ja kasvavad nõudmised ettevõtetele seavad nad suure surve alla. Aruande kohaselt on umbes veerand Baden-Württembergi piimatootjatest alates 2020. aastast oma ettevõttest loobunud.
Statistilised uuringud ja nende olulisus
Arengut looma- ja lihaturgudel kajastavad erinevad statistilised uuringud. Nende uuringute tulemused on üliolulised osariigi, föderaalse ja ELi tasandi poliitiliste otsuste tegemisel, näiteks Föderaalse statistikaameti statistika kohal. Need andmed toetavad põllumajanduse ja rahvamajanduse arvestust ning on aluseks põllumajanduse tarnebilanssidele.
Statistika peamised kasutajad on föderaalne toidu- ja põllumajandusministeerium, teadusasutused, kogukonnad ja ühendused. Uuringud annavad teavet haudejaamade võimsuste ja tapalindude mahu kohta ning annavad seeläbi väärtuslikku ülevaadet ettevõtete tootmisstruktuuridest.
Tulemused aitavad hinnata lihatootmise turuolukorda ning on üliolulised hindade ja pakkumiste prognoosimisel. Need andmed on olulised mitte ainult põllumajanduspoliitika kujundajatele, vaid ka põhilise toiduohutuse jaoks.
Kokkuvõtvalt võib öelda, et Edela-Saksamaa loomakasvatuse arenguid iseloomustavad arvukad väljakutsed. Seakasvatuse langus on stabiliseerumas, kuid samas seab see piirkonna põllumajanduse tulevikule uued standardid.