Cūku un liellopu ganāmpulki dienvidrietumos: draud tendence mainīties!

Cūku un liellopu ganāmpulki dienvidrietumos: draud tendence mainīties!

Lauksaimniecības uzņēmumi Vācijas dienvidrietumos arvien vairāk saskaras ar izaicinājumiem. Saskaņā ar ziņojumu Dienvidvācijas laikraksts Cūku skaits Bādenē-Virtembergā 2025. gada maija sākumā samazinājies līdz 1,24 miljoniem dzīvnieku, kas atbilst samazinājumam par 1%, salīdzinot ar iepriekšējo gadu. Šī attīstība iezīmē krituma stabilizēšanos, kas iepriekšējos gados bija daudz izteiktāka: 2022. gadā kritums bija 10%, 2023. gadā – 6% un 2024. gadā – 2%.

Samazinājies arī cūku audzēšanas saimniecību skaits. Šis skaitlis samazinājās par 2% līdz 1460, kas liecina par krituma palēnināšanos salīdzinājumā ar iepriekšējiem gadiem; 2024. gadā kritums bija 3% un 2023. gadā tas bija 10%.

Liellopu populācija un piena ražošana

Līdzīgu ainu var redzēt ar liellopu populāciju Bādenē-Virtembergā, kas samazinājās par 2% līdz 872 058 dzīvniekiem. Arī slaucamo govju skaits samazinājies par 2% līdz 300 715 dzīvniekiem. Arī piena lopkopības saimniecību skaits samazinājies par 3% līdz 4974. Īpaši satraucošs ir piena un piena produktu pašpietiekamības līmenis, kas šobrīd ir tikai 56%, un tam ir tendence samazināties.

Šo skaitļu samazināšanās iemesli ir dažādi. Cenu spiediens mazumtirdzniecībā, politiskās prasības un pieaugošās prasības uzņēmumiem rada ievērojamu spiedienu. Saskaņā ar ziņojumu aptuveni ceturtā daļa Bādenes-Virtembergas piensaimnieku kopš 2020. gada ir atteikušies no sava biznesa.

Statistiskie apsekojumi un to nozīme

Attīstību lopkopības un gaļas tirgū dokumentē dažādi statistikas apsekojumi. Šo aptauju rezultātiem ir izšķiroša nozīme politisko lēmumu pieņemšanā valsts, federālā un ES līmenī, piemēram Statistika no Federālā statistikas biroja klāt. Šie dati atbalsta lauksaimniecības un nacionālo grāmatvedību un veido pamatu piegādes bilancēm lauksaimniecībā.

Galvenie statistikas lietotāji ir Federālā Pārtikas un lauksaimniecības ministrija, zinātniskās institūcijas, kopienas un asociācijas. Aptaujas sniedz informāciju par inkubatoru jaudām un kaujamo mājputnu apjomu un tādējādi sniedz vērtīgu ieskatu uzņēmumu ražošanas struktūrās.

Rezultāti palīdz novērtēt tirgus situāciju gaļas ražošanā un ir būtiski cenu un piedāvājumu prognozēšanai. Šie dati ir svarīgi ne tikai lauksaimniecības politikas veidotājiem, bet arī pārtikas nekaitīgumam.

Rezumējot, var teikt, ka attīstībai lopkopībā Vācijas dienvidrietumos ir raksturīgi daudzi izaicinājumi. Cūkkopības kritums stabilizējas, bet vienlaikus nosaka jaunus standartus lauksaimniecības nākotnei reģionā.