Έτσι θα είναι ακριβό το φαγητό σε ένα εστιατόριο το 2024: Η αύξηση του ΦΠΑ θέτει υπό πίεση τους εστιάτορες στο MV

Έτσι θα είναι ακριβό το φαγητό σε ένα εστιατόριο το 2024: Η αύξηση του ΦΠΑ θέτει υπό πίεση τους εστιάτορες στο MV

Σύμφωνα με έκθεση του www.ostsee-zeitung.de, ο ΦΠΑ στον κλάδο της εστίασης πρόκειται να αυξηθεί ξανά στο 19% το επόμενο έτος. Πολλοί εστιάτορες στο Μεκλεμβούργο-Δυτική Πομερανία ανησυχούν ότι αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε λιγότερους επισκέπτες. Η εφημερίδα εξέτασε πώς θα άλλαζαν οι τιμές από το 2024 στο Schlosshotel Groß Schwansee στην περιοχή του Βορειοδυτικού Μεκλεμβούργου.

Η αύξηση του ΦΠΑ στον κλάδο της εστίασης μπορεί να έχει ποικίλες επιπτώσεις στην αγορά και στον χρηματοπιστωτικό τομέα. Αρχικά, οι τιμές στα τρόφιμα και τα ποτά σε εστιατόρια και καφέ αναμένεται να αυξηθούν. Αυτό θα μπορούσε να έχει ως αποτέλεσμα λιγότερα εστιατόρια να δειπνούν έξω, καθώς πολλοί άνθρωποι μπορεί να μην μπορούν να αντέξουν οικονομικά υψηλότερες τιμές ή να προτιμούν να μαγειρεύουν στο σπίτι λόγω της αύξησης της τιμής.

Οι ίδιοι οι εστιάτορες μπορεί να δυσκολεύονται να καλύψουν τα λειτουργικά τους έξοδα. Ο υψηλότερος φόρος επί των πωλήσεων αυξάνει επίσης το κόστος των τροφίμων και άλλων προϊόντων που χρειάζονται για τη λειτουργία των εστιατορίων τους. Αυτό θα μπορούσε να έχει ως αποτέλεσμα ορισμένοι εστιάτορες να πρέπει να αυξήσουν τις τιμές τους για να καλύψουν το αυξημένο κόστος. Ωστόσο, αυτό θα μπορούσε ενδεχομένως να τους προκαλέσει να χάσουν πελάτες εάν δεν είναι πρόθυμοι να δεχτούν τις υψηλότερες τιμές.

Μια άλλη πιθανή επίδραση της αύξησης του ΦΠΑ στον κλάδο της εστίασης είναι η μείωση των θέσεων εργασίας στον κλάδο. Εάν οι πωλήσεις σε εστιατόρια και καφετέριες πέσουν λόγω υψηλότερων τιμών, ορισμένες επιχειρήσεις ενδέχεται να αναγκαστούν να απολύσουν προσωπικό για να εξοικονομήσουν κόστος. Αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε αυξανόμενη ανεργία στον κλάδο της εστίασης.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο αντίκτυπος της αύξησης του ΦΠΑ στον κλάδο της εστίασης εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της γενικής οικονομικής κατάστασης, της ανταγωνιστικής κατάστασης στον κλάδο και της μεμονωμένης τιμολόγησης των εστιατορίων. Οι περιφερειακές διαφορές μπορούν επίσης να διαδραματίσουν κάποιο ρόλο, καθώς οι τιμές και η συμπεριφορά των καταναλωτών μπορεί να διαφέρουν σε διάφορα μέρη της Γερμανίας.

Συνολικά, είναι πιθανό ο αυξανόμενος ΦΠΑ στον κλάδο της εστίασης να έχει αντίκτυπο στην αγορά. Μένει να δούμε πώς θα αντιδράσουν οι εστιάτορες στο Μεκλεμβούργο-Δυτική Πομερανία στην αύξηση των τιμών και πώς αυτό θα επηρεάσει τις πωλήσεις και την απασχόληση στον κλάδο.

Πηγή: Σύμφωνα με δημοσίευμα του www.ostsee-zeitung.de