Näin kallista ruoka ravintolassa on vuonna 2024: ALV:n korotus asettaa MV:n ravintoloitsijat paineen alla

Näin kallista ruoka ravintolassa on vuonna 2024: ALV:n korotus asettaa MV:n ravintoloitsijat paineen alla

www.ostsee-zeitung.de:n raportin mukaan ravintola-alan arvonlisävero nostetaan ensi vuonna jälleen 19 prosenttiin. Monet Mecklenburg-Vorpommernin ravintoloitsijat ovat huolissaan siitä, että tämä voi johtaa vieraiden vähenemiseen. Sanomalehti tutki, miten hinnat muuttuisivat vuodesta 2024 Schlosshotel Groß Schwanseessa Luoteis-Mecklenburgin alueella.

Ravintola-alan arvonlisäveron nousulla voi olla erilaisia ​​vaikutuksia markkinoihin ja rahoitussektoriin. Aluksi ravintoloiden ja kahviloiden ruokien ja juomien hintojen odotetaan nousevan. Tämä saattaa johtaa siihen, että vähemmän ruokailijoita syö ulkona, koska monilla ihmisillä ei ehkä ole varaa korkeampiin hintoihin tai he saattavat mieluummin valmistaa ruokaa kotona hinnankorotuksen vuoksi.

Ravintoloitsijilla itsellään voi olla vaikeuksia kattaa toimintakustannuksiaan. Korkeampi liikevaihtovero lisää myös ravintoloidensa ylläpitämiseen tarvittavien elintarvikkeiden ja muiden tuotteiden kustannuksia. Tämä voi johtaa siihen, että joidenkin ravintoloitsijoiden on nostettava hintojaan kattaakseen kohonneet kustannukset. Tämä voi kuitenkin johtaa siihen, että he menettävät asiakkaita, jos he eivät halua hyväksyä korkeampia hintoja.

Toinen ravintola-alan arvonlisäveron nousun mahdollinen vaikutus on alan työpaikkojen väheneminen. Jos ravintoloiden ja kahviloiden myynti laskee korkeampien hintojen vuoksi, jotkin toimipaikat voivat joutua irtisanomaan henkilöstöä kustannusten säästämiseksi. Tämä voi johtaa ravitsemusalan työttömyyden kasvuun.

On tärkeää huomata, että ravitsemisalan arvonlisäveron korotuksen vaikutus riippuu monista tekijöistä, kuten yleisestä taloustilanteesta, alan kilpailutilanteesta ja ravintoloitsijoiden yksittäisistä hinnoittelusta. Myös alueelliset erot voivat vaikuttaa, sillä hinnat ja kuluttajakäyttäytyminen voivat vaihdella eri puolilla Saksaa.

Kaiken kaikkiaan on todennäköistä, että ravintola-alan arvonlisäveron nousu vaikuttaa markkinoihin. Nähtäväksi jää, kuinka Mecklenburg-Vorpommernin ravintoloitsijat suhtautuvat hinnankorotukseen ja miten se vaikuttaa alan myyntiin ja työllisyyteen.

Lähde: www.ostsee-zeitung.de:n raportin mukaan