Ovako će biti skupa hrana u restoranu 2024.: Povećanje PDV-a pod pritiskom ugostitelja u MV-u

Ovako će biti skupa hrana u restoranu 2024.: Povećanje PDV-a pod pritiskom ugostitelja u MV-u

Prema izvješću www.ostsee-zeitung.de, iduće se godine PDV u ugostiteljstvu ponovno povećava na 19 posto. Mnogi ugostitelji u Mecklenburgu-Zapadnom Pomeraniju zabrinuti su da bi to moglo dovesti do manjeg broja gostiju. Novine su ispitale kako će se promijeniti cijene od 2024. u Schlosshotel Groß Schwansee u sjeverozapadnom okrugu Mecklenburg.

Rast PDV-a u ugostiteljstvu može imati različite učinke na tržište i financijski sektor. U početku se očekuje rast cijena hrane i pića u restoranima i kafićima. To bi moglo rezultirati manjim brojem restorana koji će objedovati vani jer si mnogi ljudi možda neće moći priuštiti više cijene ili će radije kuhati kod kuće zbog povećanja cijena.

Sami ugostitelji mogu imati poteškoća u pokrivanju svojih operativnih troškova. Veći porez na promet također povećava troškove hrane i drugih proizvoda koji su im potrebni za rad restorana. To bi moglo dovesti do toga da neki ugostitelji moraju povećati svoje cijene kako bi pokrili povećane troškove. Međutim, to bi potencijalno moglo uzrokovati gubitak kupaca ako ne žele prihvatiti više cijene.

Drugi mogući učinak rasta PDV-a u ugostiteljstvu je smanjenje broja radnih mjesta u djelatnosti. Ako prodaja u restoranima i kafićima padne zbog viših cijena, neki će objekti možda biti prisiljeni otpustiti osoblje kako bi uštedjeli na troškovima. To bi moglo dovesti do rasta nezaposlenosti u ugostiteljstvu.

Važno je napomenuti da utjecaj povećanja PDV-a u ugostiteljstvu ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući opću gospodarsku situaciju, konkurentsku situaciju u djelatnosti te individualne cijene ugostitelja. Regionalne razlike također mogu igrati ulogu, budući da cijene i ponašanje potrošača mogu varirati u različitim dijelovima Njemačke.

Općenito, vjerojatno će povećanje PDV-a u ugostiteljstvu utjecati na tržište. Ostaje za vidjeti kako će ugostitelji u Mecklenburg-Predpomorjanskom reagirati na povećanje cijena i kako će to utjecati na prodaju i zaposlenost u industriji.

Izvor: Prema izvješću www.ostsee-zeitung.de