Creșterea taxelor pentru gastronomie din 2024: ucigașul gastronomiei sau necesitate? analiză

Gemäß einem Bericht von web.de, wird die Mehrwertsteuer in der Gastronomie ab Anfang 2024 voraussichtlich von sieben auf 19 Prozent angehoben werden. Der Hotel- und Gaststättenverband Dehoga befürchtet, dass dies zu finanziellen Problemen und sogar Insolvenzen in der Branche führen könnte. Die Umsätze liegen immer noch mehr als 10 Prozent unter dem Niveau vor Beginn der Coronakrise. Die Politik hatte die Mehrwertsteuer während der Pandemie gesenkt, um die Restaurants, Hotels und Cafés zu unterstützen. Jetzt soll diese Maßnahme Ende 2023 auslaufen.

Dehoga dă mai multe motive pentru care TVA-ul ar trebui să rămână la șapte procente. O creștere ar avea un impact negativ asupra diversității peisajului restaurantelor, în special în orașele interioare și zonele rurale. În plus, hangierii ar trebui să transfere TVA-ul mai mare direct clienților, ceea ce ar putea însemna că anumite grupuri de clienți nu își mai permit să viziteze un restaurant. Asociația se plânge și de lipsa egalității fiscale, deoarece mesele preparate în restaurante ar fi impozitate cu 19 la sută, în timp ce mesele la pachet ar avea în continuare o cotă de impozitare de șapte la sută.

Avocatul consumatorilor Frank Waskow de la Centrul pentru consumatori din Renania de Nord-Westfalia este de părere că industria de catering a fost deja susținută cu ajutorul Corona în timpul pandemiei și că, prin urmare, TVA-ul redus ar trebui menținut. În plus, dacă nu ar fi majorat TVA-ul, statul ar pierde venituri de peste trei miliarde de euro pe an. Waskow întreabă dacă companiile care se presupune că nu mai sunt profitabile din cauza rambursării TVA-ului au de fapt un viitor.

O părere diferită este economistul din Munchen Florian Neumeier de la Institutul Ifo. El consideră că subvenționarea unei singure industrii poate avea efecte negative asupra altor industrii, deoarece ar putea duce la relocarea forței de muncă. Neumeier consideră că argumentul potrivit căruia TVA-ul redus le permite persoanelor cu venituri mici să viziteze mai des restaurantele este critic din punct de vedere al distribuției. Serviciile gastronomice sunt mai solicitate din partea gospodăriilor cu venituri mai mari.

Rămâne de văzut cum se va dezvolta discuția despre TVA în industria de catering și ce impact va avea aceasta asupra industriei.