Označování chovu zvířat: prodloužení termínu jako příležitost pro praxi?

Označování chovu zvířat: prodloužení termínu jako příležitost pro praxi?

Koalice posunula termín implementace zákona o označování chovu zvířat na 1. března 2026, což se setkalo s úlevou ze strany zemědělství i Svazu masného průmyslu (VDF). Generální ředitel VDF Steffen Reiter říká, že získaný čas by měl být využit k praktickému přepracování zákona. Důležitá je transparentní prezentace podmínek chovu prostřednictvím stávajících systémů, jak poznamenává také Animal Welfare Initiative (ITW).

Robert Römer, generální ředitel ITW, zdůrazňuje potřebu integrovat soukromé kontrolní systémy do státních předpisů. Plánované požadavky na registraci a prokazování považuje za nadbytečné a požaduje zrušení zákazu uvádění na trh masa zvířat z nižších úrovní chovu, aby se umožnilo flexibilnější využití trhu.

Zemědělské reakce

Zájmové sdružení chovatelů prasat v Německu (ISN) vyzvalo k zásadní revizi zákona a vidí nutnost oprav v provádění a znevýhodňování tuzemského zboží. Bavorská ministryně zemědělství Michaela Kaniber označuje prodloužení lhůty za pozitivní signál pro praktickou politiku a zdůrazňuje význam bezpečnosti plánování pro zemědělství.

Naproti tomu Dr. Zoe Mayer ze Zelených tento posun ostře kritizovala a vyzvala k tomu, aby byl zákon v blízké budoucnosti rozšířen i na sektor stravování. Zdůrazňuje potřebu spolehlivého označování pro udržitelný chov zvířat, což doporučila Borchertova komise a Zemědělská komise pro budoucnost.

Pozadí a výzvy

Spolkové ministerstvo pro výživu a zemědělství (BMEL) představilo 7. června 2022 první plány státního označování chovů zvířat. Animal Welfare Initiative se k těmto plánům vyjádřila a zdůraznila, že úroveň „stájové ustájení + prostor“ je pro dobré životní podmínky zvířat v Německu klíčová. Pro zefektivnění kontroly zemědělských operací je nezbytná úzká spolupráce mezi státem a podnikatelskou sférou.

Zásadní je životaschopný koncept financování, který doplňuje označování a je vázán na trh. Römer vyjadřuje obavy, že u mnoha zemědělců nelze v krátké době realizovat stabilní přeměny. Kromě toho by měly být při označování náležitě zohledněny společnosti ITW, které již dosáhly pokroku v oblasti dobrých životních podmínek zvířat.

Testují se také kontrolní mechanismy. Stát by sice měl firmy kontrolovat, ale je nutné zahrnout do ekonomiky stávající kontrolní systémy. Společnosti ITW jsou již kontrolovány dvakrát ročně. Problémem zůstává, že německý stát nemůže kontrolovat společnosti v zahraničí, které se podílejí na povolení k chovu zvířat.

Dr. Alexander Hinrichs z ITW poukazuje na to, že plánovaný systém označování odráží status quo a že chybí životaschopný model financování transformace chovu zvířat. Financování chovů hospodářských zvířat a jejich napojení na trh jsou ústřední otázky, které je třeba vyjasnit. Ekonomika v současnosti financuje ITW, která pokrývá 60 % prasat na výkrm a 90 % brojlerových kuřat a krůt na úrovni 2 dobrovolného značení systému chovu.