Označavanje uzgoja životinja: produljenje roka kao prilika za praksu?

Označavanje uzgoja životinja: produljenje roka kao prilika za praksu?

Koalicija je odgodila rok za provedbu Zakona o označavanju stočarstva do 1. ožujka 2026., što je dočekano s olakšanjem i iz poljoprivrede i iz Udruge mesne industrije (VDF). Generalni direktor VDF-a Steffen Reiter kaže da dobiveno vrijeme treba iskoristiti za redizajn zakona na praktičan način. Važna je transparentna prezentacija uvjeta uzgoja kroz postojeće sustave, što napominje i Inicijativa za dobrobit životinja (ITW).

Robert Römer, direktor ITW-a, naglašava potrebu integracije privatnih sustava kontrole u državne propise. Predviđene zahtjeve za registraciju i dokaze smatra suvišnima te poziva na ukidanje zabrane stavljanja u promet mesa životinja s nižih razina uzgoja kako bi se omogućilo fleksibilnije korištenje tržišta.

Poljoprivredne reakcije

Interesna skupina uzgajivača svinja u Njemačkoj (ISN) pozvala je na temeljnu reviziju zakona i vidi potrebu za popravcima u provedbi i nedostatku domaće robe. Bavarska ministrica poljoprivrede Michaela Kaniber opisuje produljenje roka kao pozitivan signal za praktičnu politiku i naglašava važnost planiranja sigurnosti za poljoprivredu.

Nasuprot tome, dr. Zoe Mayer iz Zelenih oštro je kritizirala promjenu i pozvala na proširenje zakona na ugostiteljski sektor u skoroj budućnosti. Ističe potrebu za pouzdanim označavanjem za održivi uzgoj životinja, što su preporučili Komisija Borchert i Komisija za budućnost poljoprivrede.

Pozadina i izazovi

7. lipnja 2022. Federalno ministarstvo hrane i poljoprivrede (BMEL) predstavilo je prve planove za državno označavanje stočarstva. Inicijativa za dobrobit životinja komentirala je ove planove i naglasila da je razina "štala + prostor" ključna za dobrobit životinja u Njemačkoj. Neophodna je bliska suradnja države i gospodarstva kako bi inspekcija poljoprivrednog poslovanja bila učinkovita.

Neophodan je održiv koncept financiranja koji nadopunjuje označavanje i povezan je s tržištem. Römer izražava zabrinutost da se stabilne konverzije ne mogu provesti u kratkom roku za mnoge poljoprivrednike. Osim toga, ITW tvrtkama koje su već napredovale u dobrobiti životinja treba posvetiti odgovarajuću pažnju pri označavanju.

Na testu su i kontrolni mehanizmi. Iako bi država trebala kontrolirati poduzeća, potrebno je uključiti postojeće sustave kontrole u gospodarstvo. ITW tvrtke već se kontroliraju dva puta godišnje. Izazov ostaje da njemačka država ne može kontrolirati tvrtke u inozemstvu koje sudjeluju u licenci za uzgoj životinja.

Dr. Alexander Hinrichs iz ITW-a ističe da planirani sustav označavanja odražava status quo te da nedostaje održiv model financiranja transformacije stočarstva. Financiranje stočarskih farmi i njihova povezanost s tržištem središnja su pitanja koja treba razjasniti. Gospodarstvo trenutno financira ITW koji pokriva 60% tovnih svinja i 90% brojlerskih pilića i purana u razini 2 označavanja sustava dobrovoljnog uzgoja.