Etykietowanie hodowli zwierząt: przedłużenie terminu szansą na praktykę?

Etykietowanie hodowli zwierząt: przedłużenie terminu szansą na praktykę?

Koalicja przesunęła termin wdrożenia ustawy o znakowaniu hodowli zwierząt na 1 marca 2026 r., co spotkało się z ulgą zarówno ze strony rolnictwa, jak i Związku Przemysłu Mięsnego (VDF). Dyrektor generalny VDF Steffen Reiter twierdzi, że uzyskany czas należy wykorzystać na praktyczne przeprojektowanie prawa. Ważne jest przejrzyste przedstawienie warunków hodowli za pośrednictwem istniejących systemów, jak zauważa również Inicjatywa na rzecz dobrostanu zwierząt (ITW).

Robert Römer, dyrektor zarządzający ITW, podkreśla potrzebę zintegrowania prywatnych systemów kontroli z regulacjami państwowymi. Uważa on, że planowane wymogi dotyczące rejestracji i dowodów są zbędne i wzywa do zniesienia zakazu wprowadzania do obrotu mięsa pochodzącego od zwierząt z niższych poziomów hodowli, aby umożliwić bardziej elastyczne wykorzystanie rynkowe.

Reakcje rolnicze

Grupa interesu hodowców trzody chlewnej w Niemczech (ISN) wezwała do zasadniczej rewizji prawa i widzi potrzebę naprawy w zakresie wdrażania oraz niekorzystnego wpływu na towary krajowe. Minister rolnictwa Bawarii Michaela Kaniber określiła przedłużenie terminu jako pozytywny sygnał dla praktycznej polityki i podkreśliła znaczenie bezpieczeństwa planowania dla rolnictwa.

Natomiast dr Zoe Mayer z Partii Zielonych ostro skrytykowała tę zmianę i wezwała do rozszerzenia prawa na sektor gastronomiczny w najbliższej przyszłości. Podkreśla potrzebę niezawodnego etykietowania w przypadku zrównoważonej hodowli zwierząt, co zaleciły Komisja Borcherta i Komisja Przyszłości Rolnictwa.

Kontekst i wyzwania

7 czerwca 2022 r. Federalne Ministerstwo Wyżywienia i Rolnictwa (BMEL) przedstawiło pierwsze plany państwowego oznakowania hodowli zwierząt. Inicjatywa na rzecz dobrostanu zwierząt skomentowała te plany i podkreśliła, że ​​poziom „stabilnych pomieszczeń + przestrzeń” ma kluczowe znaczenie dla dobrostanu zwierząt w Niemczech. Aby kontrola działalności rolniczej była skuteczna, konieczna jest ścisła współpraca państwa z biznesem.

Niezbędna jest realna koncepcja finansowania, która uzupełnia etykietowanie i jest powiązana z rynkiem. Römer wyraża obawę, że w przypadku wielu rolników nie będzie możliwe wdrożenie stabilnych konwersji w krótkim okresie. Ponadto przy etykietowaniu należy odpowiednio uwzględnić przedsiębiorstwa ITW, które poczyniły już postępy w zakresie dobrostanu zwierząt.

Poddawane są także próbie mechanizmy kontrolne. Choć państwo powinno kontrolować przedsiębiorstwa, konieczne jest uwzględnienie istniejących systemów kontroli w gospodarce. Spółki ITW są już kontrolowane dwa razy w roku. Wyzwaniem pozostaje fakt, że państwo niemieckie nie może kontrolować firm za granicą, które posiadają licencję na hodowlę zwierząt.

Dr Alexander Hinrichs z ITW zwraca uwagę, że planowany system etykietowania odzwierciedla status quo i że brakuje realnego modelu finansowania transformacji hodowli zwierząt. Finansowanie gospodarstw hodowlanych i ich powiązanie z rynkiem to główne kwestie wymagające wyjaśnienia. Gospodarka finansuje obecnie ITW, który obejmuje 60% tuczników i 90% brojlerów i indyków na poziomie 2 dobrowolnego znakowania systemu hodowli.