Rotulagem pecuária: prorrogação do prazo como oportunidade de prática?

Rotulagem pecuária: prorrogação do prazo como oportunidade de prática?

A coligação adiou o prazo para implementação da Lei de Rotulagem da Pecuária Animal para 1 de Março de 2026, o que foi recebido com alívio tanto pela agricultura como pela Associação da Indústria de Carne (VDF). O gerente geral da VDF, Steffen Reiter, afirma que o tempo ganho deve ser usado para redesenhar a lei de forma prática. O que é importante é a apresentação transparente das condições de criação através dos sistemas existentes, como também observa a Animal Welfare Initiative (ITW).

Robert Römer, diretor administrativo da ITW, enfatiza a necessidade de integrar sistemas de controle privados nas regulamentações estaduais. Considera supérfluos os requisitos previstos de registo e prova e apela à abolição da proibição de comercialização de carne proveniente de animais provenientes de níveis de criação inferiores, a fim de permitir uma utilização mais flexível do mercado.

Reações agrícolas

O grupo de interesse dos criadores de suínos na Alemanha (ISN) apelou a uma revisão fundamental da lei e vê a necessidade de reparações na implementação e na desvantagem dos produtos nacionais. A Ministra da Agricultura da Baviera, Michaela Kaniber, descreve a prorrogação do prazo como um sinal positivo para uma política prática e sublinha a importância do planeamento da segurança para a agricultura.

Em contraste, a Dra. Zoe Mayer, dos Verdes, criticou duramente a mudança e apelou a que a lei fosse alargada para incluir o sector da restauração num futuro próximo. Destaca a necessidade de uma rotulagem fiável para a criação animal sustentável, que foi recomendada pela Comissão Borchert e pela Comissão do Futuro da Agricultura.

Antecedentes e desafios

No dia 7 de junho de 2022, o Ministério Federal da Alimentação e Agricultura (BMEL) apresentou os primeiros planos de rotulagem da pecuária estadual. A Animal Welfare Initiative comentou estes planos e enfatizou que o nível “habitação estável + espaço” é crucial para o bem-estar animal na Alemanha. É necessária uma cooperação estreita entre o Estado e as empresas para tornar eficiente a fiscalização das operações agrícolas.

É essencial um conceito de financiamento viável que complemente a rotulagem e esteja vinculado ao mercado. Römer manifesta preocupação pelo facto de conversões estáveis ​​não poderem ser implementadas a curto prazo para muitos agricultores. Além disso, as empresas ITW que já fizeram progressos no bem-estar animal devem receber a devida consideração na rotulagem.

Os mecanismos de controlo também estão a ser postos à prova. Embora o Estado deva controlar as empresas, é necessário incluir os sistemas de controlo existentes na economia. As empresas ITW já são fiscalizadas duas vezes por ano. Permanece o desafio de que o Estado alemão não pode inspecionar empresas no exterior que participam da licença de criação de animais.

O Dr. Alexander Hinrichs da ITW salienta que o sistema de rotulagem planeado reflecte o status quo e que falta um modelo de financiamento viável para a transformação da pecuária. O financiamento da exploração pecuária e a sua ligação ao mercado são questões centrais que necessitam de ser esclarecidas. A economia financia actualmente o ITW, que cobre 60% dos suínos de engorda e 90% dos frangos de corte e perus no nível 2 da rotulagem do sistema de criação voluntária.