Méně kukuřice, více ozimé pšenice: Zemědělství v Sasku-Anhaltsku se mění!
Sasko-Anhaltsko zaznamenává pokles pěstování kukuřice, naopak přibývá ozimé pšenice a stolních brambor. Aktuální údaje o zemědělství.

Méně kukuřice, více ozimé pšenice: Zemědělství v Sasku-Anhaltsku se mění!
Zemědělství v Sasku-Anhaltsku se bude v roce 2024 vyznačovat výraznými změnami. Hlasitě sueddeutsche.de Výrazně se zmenšuje pěstební plocha kukuřice, přibývá pěstování ozimé pšenice. Poklesy v pěstování kukuřice jsou vážné, zejména u kukuřice na siláž, která se má pěstovat na 104 000 hektarech, což je oproti loňskému roku pokles o 10 %. Plochy kukuřice na zrno a kukuřice ke zrání se rovněž snížily o 17 % na 37 800 hektarů.
Důvody tohoto vývoje jsou různé. Končící smlouvy na bioplynové stanice snižují potřebu kukuřice. Došlo také k poklesu chovu zvířat, zejména prasat a mléčného skotu. Po třech letech sucha se však v roce 2024 očekává bohatá sklizeň kukuřice, což situaci dále komplikuje.
Vyšší výměra pro ostatní plodiny
Na rozdíl od kukuřice zaznamenalo pěstování konzumních brambor nárůst o 15,7 % na 15 700 hektarů. Tento nárůst je způsoben dobrými cenami v předchozím roce. Pěstování cukrové řepy se naopak sníží o 9 % na 49 600 hektarů. Jedním z důvodů je dobrá úroda v předchozím roce, která vyústila v nižší poptávku po řepě v kombinaci se změnou stravovacích návyků a rostoucí poptávkou po výrobcích s nízkým obsahem cukru.
Pozoruhodný je zejména nárůst ploch pěstovaných pro ozimou pšenici. Ta v roce 2024 vzroste na 288 700 hektarů, což odpovídá nárůstu o 12,4 % ve srovnání s předchozím rokem. Ozimá pšenice je nyní s podílem 58,8 % dominantním obilím v Sasku-Anhaltsku. Mírně se zvýšila i plocha pro ozimou řepku, a to o 0,6 % na 122 900 hektarů. Pěstování ozimého ječmene se naopak zhoršilo o 5,7 % na 96 300 hektarů.
Přehled zemědělské oblasti
- Betriebe mit ökologischem Landbau: 117
- Ökologisch bewirtschaftete Fläche: 100 Hektar
- Ackerland insgesamt: 500 Hektar
Plošné rozložení na orné půdě ukazuje na angažovanou pěstitelskou politiku pro různé plodiny. Například plochy pro produkci obilí jsou 390 hektarů, kolem 250 hektarů pro pšenici a 210 hektarů pro žito a ozimé obiloviny. Plocha 70 hektarů byla určena pro okopaniny, z toho 60 hektarů pro brambory.
Celkově tato data odrážejí současný trend a strategické úpravy v zemědělství v Sasku-Anhaltsku. Posun směrem k většímu množství ozimé pšenice a dříve méně kukuřice ukazuje, jak se tržní podmínky a zemědělské postupy vzájemně ovlivňují.