Λιγότερο καλαμπόκι, περισσότερο χειμερινό σιτάρι: Η γεωργία αλλάζει στη Σαξονία-Άνχαλτ!

Λιγότερο καλαμπόκι, περισσότερο χειμερινό σιτάρι: Η γεωργία αλλάζει στη Σαξονία-Άνχαλτ!

Η γεωργία στη Σαξονία-Άνχαλτ θα χαρακτηριστεί από σημαντικές αλλαγές το 2024. Δυνατά sueddeutsche.de Η καλλιεργούμενη έκταση καλαμποκιού μειώνεται σημαντικά, ενώ αυξάνεται η καλλιέργεια χειμερινού σιταριού. Οι μειώσεις στην καλλιέργεια αραβοσίτου είναι σοβαρές, ιδιαίτερα στον αραβόσιτο ενσίρωσης, ο οποίος αναμένεται να καλλιεργηθεί σε 104.000 στρέμματα, σημειώνοντας μείωση 10% σε σύγκριση με πέρυσι. Οι εκτάσεις για τον αραβόσιτο και τον αραβόσιτο προς ωρίμανση μειώθηκαν επίσης κατά 17% στα 37.800 εκτάρια.

Οι λόγοι αυτής της εξέλιξης είναι διαφορετικοί. Τα συμβόλαια που λήγουν για μονάδες βιοαερίου μειώνουν την ανάγκη για καλαμπόκι. Παρατηρήθηκε επίσης μείωση της κτηνοτροφίας, ιδιαίτερα των χοίρων και των βοοειδών γαλακτοπαραγωγής. Ωστόσο, μετά από τρία χρόνια ξηρασίας, αναμένεται μια άφθονη συγκομιδή καλαμποκιού το 2024, περιπλέκοντας ακόμη περισσότερο την εικόνα.

Μεγαλύτερη έκταση για άλλες καλλιέργειες

Σε αντίθεση με το καλαμπόκι, η καλλιέργεια της επιτραπέζιας πατάτας σημείωσε αύξηση 15,7% στα 15.700 στρέμματα. Η αύξηση αυτή οφείλεται στις καλές τιμές του προηγούμενου έτους. Η καλλιέργεια ζαχαρότευτλων, από την άλλη, θα μειωθεί κατά 9% στα 49.600 στρέμματα. Ένας λόγος για αυτό είναι οι καλές συγκομιδές του προηγούμενου έτους, οι οποίες είχαν ως αποτέλεσμα τη χαμηλότερη ζήτηση για τεύτλα, σε συνδυασμό με την αλλαγή των διατροφικών συνηθειών και την αύξηση της ζήτησης για προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η αύξηση της έκτασης που καλλιεργείται για το χειμερινό σιτάρι. Αυτό θα αυξηθεί σε 288.700 εκτάρια το 2024, που αντιστοιχεί σε αύξηση 12,4% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Με μερίδιο 58,8%, το χειμερινό σιτάρι είναι πλέον το κυρίαρχο σιτάρι στη Σαξονία-Άνχαλτ. Η έκταση για τη χειμερινή ελαιοκράμβη αυξήθηκε επίσης ελαφρά κατά 0,6% στα 122.900 στρέμματα. Η καλλιέργεια του χειμερινού κριθαριού, από την άλλη, επιδεινώθηκε κατά 5,7% στα 96.300 στρέμματα.

Επισκόπηση της γεωργικής περιοχής

statistic.sachsen-anhalt.de Η συνολική γεωργική έκταση είναι 600 εκτάρια.

• Betriebe mit ökologischem Landbau: 117
• Ökologisch bewirtschaftete Fläche: 100 Hektar
• Ackerland insgesamt: 500 Hektar

Η κατανομή της έκτασης σε καλλιεργήσιμη γη δείχνει μια αφοσιωμένη καλλιεργητική πολιτική για διάφορες καλλιέργειες. Για παράδειγμα, οι εκτάσεις για την παραγωγή σιτηρών είναι 390 εκτάρια, περίπου 250 εκτάρια για το σιτάρι και 210 εκτάρια για τη σίκαλη και τα χειμερινά σιτηρά. Μια έκταση 70 εκταρίων ορίστηκε για ριζικές καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων 60 εκταρίων για πατάτες.

Συνολικά, αυτά τα στοιχεία αντικατοπτρίζουν την τρέχουσα τάση και τις στρατηγικές προσαρμογές στη γεωργία στη Σαξονία-Άνχαλτ. Η κίνηση προς περισσότερο χειμερινό σιτάρι και προηγουμένως λιγότερο καλαμπόκι δείχνει πώς οι συνθήκες της αγοράς και οι γεωργικές πρακτικές επηρεάζουν η μία την άλλη.