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Menos maíz, más trigo de invierno: ¡la agricultura está cambiando en Sajonia-Anhalt!
En Sajonia-Anhalt se registra una disminución del cultivo de maíz, mientras que el trigo de invierno y las patatas de mesa aumentan. Cifras agrícolas actuales.
Menos maíz, más trigo de invierno: ¡la agricultura está cambiando en Sajonia-Anhalt!
La agricultura en Sajonia-Anhalt se caracterizará por cambios significativos en 2024. Fuerte sueddeutsche.de La superficie cultivada de maíz está disminuyendo significativamente, mientras que el cultivo de trigo de invierno está aumentando. Las caídas en el cultivo de maíz son graves, particularmente en el maíz para ensilaje, que se espera que se cultive en 104.000 hectáreas, una disminución del 10% en comparación con el año pasado. Las superficies destinadas al maíz en grano y al maíz en maduración también cayeron un 17%, hasta las 37.800 hectáreas.
Las razones de este desarrollo son diversas. Los contratos vencidos para plantas de biogás reducen la necesidad de maíz. También ha habido una disminución en la cría de animales, particularmente porcina y ganado lechero. Sin embargo, después de tres años de sequía, se espera una abundante cosecha de maíz en 2024, lo que complica aún más el panorama.
Mayor superficie cultivada para otros cultivos
A diferencia del maíz, el cultivo de patatas de mesa registró un aumento del 15,7%, hasta 15.700 hectáreas. Este aumento se debe a los buenos precios del año anterior. El cultivo de remolacha azucarera, por el contrario, se reducirá un 9%, hasta 49.600 hectáreas. Una de las razones de esto son las buenas cosechas del año anterior, que dieron como resultado una menor demanda de remolacha, combinada con cambios en los hábitos alimentarios y una mayor demanda de productos bajos en azúcar.
Cabe destacar especialmente el aumento de la superficie cultivada con trigo de invierno. Esto crecerá hasta 288.700 hectáreas en 2024, lo que corresponde a un aumento del 12,4% en comparación con el año anterior. Con una cuota del 58,8%, el trigo de invierno es ahora el cereal dominante en Sajonia-Anhalt. La superficie dedicada a la colza de invierno también aumentó ligeramente, un 0,6%, hasta 122.900 hectáreas. El cultivo de cebada de invierno, por el contrario, se deterioró un 5,7%, hasta 96.300 hectáreas.
Descripción general de la zona agrícola.
- Betriebe mit ökologischem Landbau: 117
- Ökologisch bewirtschaftete Fläche: 100 Hektar
- Ackerland insgesamt: 500 Hektar
La distribución de la superficie de tierra cultivable muestra una política de cultivo comprometida con diversos cultivos. Por ejemplo, la superficie dedicada a la producción de cereales es de 390 hectáreas, unas 250 hectáreas para el trigo y 210 hectáreas para el centeno y los cereales de invierno. Se designó un área de 70 hectáreas para cultivos de raíces, incluidas 60 hectáreas para patatas.
En general, estos datos reflejan la tendencia actual y los ajustes estratégicos en la agricultura en Sajonia-Anhalt. La tendencia hacia más trigo de invierno y antes menos maíz muestra cómo las condiciones del mercado y las prácticas agrícolas se influyen mutuamente.