Meno mais, più grano invernale: l'agricoltura in Sassonia-Anhalt sta cambiando!

Meno mais, più grano invernale: l'agricoltura in Sassonia-Anhalt sta cambiando!

Nel 2024 l'agricoltura della Sassonia-Anhalt sarà caratterizzata da cambiamenti significativi sueddeutsche.de La superficie coltivata a mais sta diminuendo notevolmente, mentre è in aumento la coltivazione del frumento invernale. Forte è il calo della coltivazione del mais, soprattutto del mais da insilato, che dovrebbe essere coltivato su 104.000 ettari, ovvero un calo del 10% rispetto all'anno scorso. Anche le superfici destinate al mais da granella e al mais da maturare sono diminuite del 17% a 37.800 ettari.

Le ragioni di questo sviluppo sono diverse. I contratti in scadenza per gli impianti di biogas riducono il fabbisogno di mais. Si è registrato anche un declino dell’allevamento di animali, in particolare di suini e bovini da latte. Tuttavia, dopo tre anni di siccità, nel 2024 si prevede un abbondante raccolto di mais, il che complica ulteriormente il quadro.

Maggiore superficie per altre colture

A differenza del mais, la coltivazione delle patate da tavola ha registrato un aumento del 15,7% raggiungendo i 15.700 ettari. Questo aumento è dovuto ai buoni prezzi dell'anno precedente. La coltivazione della barbabietola da zucchero, invece, sarà ridotta del 9% a 49.600 ettari. Uno dei motivi sono i buoni raccolti dell'anno precedente, che hanno portato a una minore domanda di barbabietole, insieme al cambiamento delle abitudini alimentari e alla crescente domanda di prodotti a basso contenuto di zucchero.

Particolarmente degno di nota è l'aumento della superficie coltivata a grano invernale. Nel 2024 raggiungerà i 288.700 ettari, il che corrisponde ad un aumento del 12,4% rispetto all'anno precedente. Con una quota del 58,8%, il grano invernale è oggi il cereale dominante nella Sassonia-Anhalt. Anche la superficie coltivata a colza invernale è leggermente aumentata dello 0,6% raggiungendo i 122.900 ettari. La coltivazione dell'orzo invernale è invece diminuita del 5,7% a 96.300 ettari.

Panoramica della zona agricola

statistic.sachsen-anhalt.de La superficie agricola totale è di 600 ettari.

• Betriebe mit ökologischem Landbau: 117
• Ökologisch bewirtschaftete Fläche: 100 Hektar
• Ackerland insgesamt: 500 Hektar

La distribuzione della superficie in seminativi mostra una politica colturale impegnata per varie colture. Ad esempio, le superfici destinate alla produzione di grano sono 390 ettari, circa 250 ettari per il frumento e 210 ettari per la segale e i cereali invernali. Una superficie di 70 ettari è stata destinata alle colture a radice, di cui 60 ettari alle patate.

Nel complesso questi dati riflettono l’attuale tendenza e gli adeguamenti strategici nell’agricoltura della Sassonia-Anhalt. Il passaggio a una maggiore quantità di grano invernale e, in precedenza, a una minore quantità di mais dimostra come le condizioni di mercato e le pratiche agricole si influenzino a vicenda.