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Menos milho, mais trigo de inverno: a agricultura está mudando na Saxônia-Anhalt!
A Saxónia-Anhalt regista um declínio no cultivo de milho, enquanto o trigo de inverno e a batata de mesa estão a aumentar. Números agrícolas atuais.
Menos milho, mais trigo de inverno: a agricultura está mudando na Saxônia-Anhalt!
A agricultura na Saxônia-Anhalt será caracterizada por mudanças significativas em 2024. Alto sueddeutsche.de A área cultivada com milho está diminuindo significativamente, enquanto o cultivo de trigo de inverno está aumentando. Os declínios no cultivo do milho são severos, particularmente no milho para silagem, que deverá ser cultivado em 104.000 hectares, um declínio de 10% em relação ao ano passado. As áreas destinadas ao milho grão e milho para maturação também caíram 17%, para 37,8 mil hectares.
As razões para este desenvolvimento são diversas. A expiração dos contratos para usinas de biogás reduz a necessidade de milho. Houve também um declínio na criação de animais, especialmente suínos e bovinos leiteiros. No entanto, após três anos de seca, espera-se uma colheita abundante de milho em 2024, complicando ainda mais o quadro.
Maior área plantada para outras culturas
Ao contrário do milho, o cultivo da batata de mesa registou um aumento de 15,7% para 15,7 mil hectares. Esse aumento se deve aos bons preços do ano anterior. O cultivo de beterraba sacarina, por outro lado, será reduzido em 9%, para 49,6 mil hectares. Uma razão para isto são as boas colheitas do ano anterior, que resultaram numa menor procura de beterraba, combinada com a mudança de hábitos alimentares e o aumento da procura de produtos com baixo teor de açúcar.
Particularmente digno de nota é o aumento da área cultivada com trigo de inverno. Este número crescerá para 288,7 mil hectares em 2024, o que corresponde a um aumento de 12,4% face ao ano anterior. Com uma participação de 58,8%, o trigo de inverno é hoje o grão dominante na Saxônia-Anhalt. A área destinada à colza de inverno também aumentou ligeiramente 0,6%, para 122,9 mil hectares. Já o cultivo da cevada de inverno deteriorou-se 5,7% para 96,3 mil hectares.
Visão geral da área agrícola
- Betriebe mit ökologischem Landbau: 117
- Ökologisch bewirtschaftete Fläche: 100 Hektar
- Ackerland insgesamt: 500 Hektar
A distribuição da área em terras aráveis mostra uma política de cultivo comprometida com diversas culturas. Por exemplo, as áreas de produção de cereais são de 390 hectares, cerca de 250 hectares para trigo e 210 hectares para centeio e cereais de inverno. Uma área de 70 hectares foi designada para tubérculos, incluindo 60 hectares para batata.
Globalmente, estes dados reflectem a tendência actual e os ajustamentos estratégicos na agricultura na Saxónia-Anhalt. A mudança para mais trigo de Inverno e anteriormente menos milho mostra como as condições de mercado e as práticas agrícolas se influenciam mutuamente.