少吃玉米，多吃冬小麦：萨克森-安哈特州的农业正在发生变化！

少吃玉米，多吃冬小麦：萨克森-安哈特州的农业正在发生变化！

2024 年，萨克森-安哈特州的农业将发生重大变化。大声 南德意志报 玉米种植面积大幅减少，冬小麦种植面积增加。玉米种植面积下降严重，特别是青贮玉米，预计种植面积10.4万公顷，比去年下降10%。粮用玉米和成熟玉米面积也下降了 17%，至 37,800 公顷。

这种发展的原因是多种多样的。沼气厂合同到期减少了对玉米的需求。畜牧业也出现了下降，特别是猪和奶牛。然而，经过三年干旱后，预计 2024 年玉米将迎来丰收，这使得情况进一步复杂化。

其他作物的种植面积增加

与玉米相比，食用马铃薯种植面积增加了 15.7%，达到 15,700 公顷。这一增长是由于去年的良好价格。另一方面，甜菜种植面积将减少 9%，至 49,600 公顷。原因之一是前一年的丰收导致对甜菜的需求下降，加上饮食习惯的改变和对低糖产品的需求增加。

特别值得注意的是冬小麦种植面积的增加。到2024年，这一数字将增长至288,700公顷，比上一年增长12.4%。冬小麦目前是萨克森-安哈特州的主要粮食作物，占 58.8%。冬油菜面积也小幅增长0.6%至12.29万公顷。另一方面，冬大麦种植面积下降了5.7%，至96,300公顷。

农业区概况

萨克森-安哈尔特统计网 农业总面积600公顷。

• Betriebe mit ökologischem Landbau: 117
• Ökologisch bewirtschaftete Fläche: 100 Hektar
• Ackerland insgesamt: 500 Hektar

耕地面积分布显示了对各种农作物的坚定种植政策。例如，粮食生产面积为390公顷，小麦面积约为250公顷，黑麦和冬季谷物面积为210公顷。指定种植块根作物的面积为 70 公顷，其中种植马铃薯的面积为 60 公顷。

总体而言，这些数据反映了萨克森-安哈特州农业当前的趋势和战略调整。增加冬小麦和减少玉米的趋势表明市场条件和农业实践如何相互影响。