Kaip planuojama lengvata piliečiui ir PVM didinimas gresia maitinimo pramonei: finansų ekspertas perspėja apie pardavimų mažėjimą.

Kaip planuojama lengvata piliečiui ir PVM didinimas gresia maitinimo pramonei: finansų ekspertas perspėja apie pardavimų mažėjimą.

Remiantis ataskaita, kurią pateikė amp.focus.de,
Maitinimo sceną patiria spaudimas dėl planuojamo grąžinti 19 procentų PVM maistui. Anita Stocker, užeigos savininkė ir viešbučių ir restoranų asociacijos „Dehoga“ Ebersbergo rajone pirmininkė, perspėja apie gresiančią mirtį restoranuose dėl kainų padidėjimo ir piliečių pinigų, kurie suvokiami kaip per dideli.

Planuojamas PVM maisto produktams padidinimas nuo 7 iki 19 procentų pardavimai sumažės 50 procentų. Anot Stocker, tektų didinti kainas arba mažinti porcijas, o tai savo ruožtu atbaidytų klientus. Piliečių pinigai įvardijami kaip pramonės problema, nes tai yra kvietimas nieko nedaryti ir dėl to jau neteko kvalifikuotų darbuotojų.

Šių priemonių poveikis viešojo maitinimo pramonei yra reikšmingas. 50 procentų pardavimų sumažėjimas reikštų, kad daugelis įmonių neišgyvens ir gali tekti užsidaryti. Kainų didinimas ir porcijų dydžio mažinimas gali dar labiau paveikti paklausą ir sumažinti žmonių skaičių.

Piliečių pinigų problema taip pat yra iššūkis. Dėl galimybės nedirbant gauti valstybės paramą maitinimo įstaigos netenka kvalifikuotų darbuotojų. Tai gali lemti tolesnį paslaugų ir kokybės pablogėjimą.

Apskritai vyriausybės turėtų atidžiai apsvarstyti savo politinių sprendimų poveikį tokioms pramonės šakoms kaip svetingumas, kad sumažintų galimas neigiamas pasekmes. Finansų sektorius turėtų atidžiai stebėti šiuos pokyčius ir, jei reikia, imtis priemonių, kad pasirengtų pokyčiams.