Kā plānotais iedzīvotāju labums un PVN palielinājums apdraud ēdināšanas nozari: finanšu eksperts brīdina par pārdošanas apjomu kritumu.

Kā plānotais iedzīvotāju labums un PVN palielinājums apdraud ēdināšanas nozari: finanšu eksperts brīdina par pārdošanas apjomu kritumu.

Saskaņā ar ziņojumu amp.focus.de,
Ēdināšanas aina ir pakļauta spiedienam saistībā ar plānoto atgriešanos pie 19 procentu PVN pārtikai. Ebersbergas rajona kroga īpašniece un viesnīcu un restorānu asociācijas Dehoga valdes priekšsēdētāja Anita Stokere brīdina par draudošu nāvi restorānos cenu paaugstināšanas un iedzīvotāju naudas dēļ, kas tiek uztverta kā pārāk liela.

Paredzams, ka plānotais PVN palielinājums pārtikai no 7 līdz 19 procentiem novedīs pie pārdošanas apjoma krituma par 50 procentiem. Pēc Stokera domām, cenas būtu jāpaaugstina vai jāsamazina porcijas, kas savukārt atturētu klientus. Iedzīvotāju nauda tiek minēta kā nozares problēma, jo tā ir aicinājums neko nedarīt un jau ir novedis pie kvalificēta personāla zaudējuma.

Šo pasākumu ietekme uz ēdināšanas nozari ir būtiska. Pārdošanas apjoma kritums par 50 procentiem nozīmētu, ka daudzi uzņēmumi nevar izdzīvot un, iespējams, būs jāslēdz. Cenu paaugstināšana un porciju lieluma samazināšana varētu vēl vairāk ietekmēt pieprasījumu un izraisīt apmeklētāju skaita samazināšanos.

Arī pilsoņu naudas problēma ir izaicinājums. Sakarā ar iespēju saņemt valsts atbalstu nestrādājot, ēdināšanas iestādes zaudē kvalificētus darbiniekus. Tas var izraisīt turpmāku pakalpojumu un kvalitātes pasliktināšanos.

Kopumā valdībām rūpīgi jāapsver savu politisko lēmumu ietekme uz tādām nozarēm kā viesmīlība, lai samazinātu iespējamās negatīvās sekas. Finanšu nozarei ir rūpīgi jāuzrauga šīs norises un, ja nepieciešams, jāveic pasākumi, lai sagatavotos pārmaiņām.