Modul în care beneficiul planificat pentru cetățean și majorarea TVA-ului amenință industria de catering: expertul financiar avertizează despre o scădere a vânzărilor.

Modul în care beneficiul planificat pentru cetățean și majorarea TVA-ului amenință industria de catering: expertul financiar avertizează despre o scădere a vânzărilor.

Potrivit unui raport al amp.focus.de,
Scena de catering este sub presiune din cauza revenirii planificate la TVA-ul de 19 la sută la alimente. Anita Stocker, proprietara unui han și președinta asociației de hoteluri și restaurante Dehoga din cartierul Ebersberg, avertizează asupra unui deces iminent în restaurante din cauza creșterii prețurilor și a banilor cetățenilor, care sunt percepuți ca fiind prea mari.

Creșterea planificată a TVA-ului la alimente de la 7 la 19% este de așteptat să ducă la o scădere cu 50% a vânzărilor. Potrivit lui Stocker, prețurile ar trebui majorate sau porțiunile ar trebui reduse, ceea ce, la rândul său, ar descuraja clienții. Banii cetățenilor sunt citați ca o problemă pentru industrie pentru că sunt o invitație de a nu face nimic și au dus deja la o pierdere de personal calificat.

Impactul acestor măsuri asupra industriei de catering este semnificativ. O scădere cu 50% a vânzărilor ar însemna că multe companii nu pot supraviețui și ar putea fi nevoite să se închidă. Creșterea prețurilor și reducerea dimensiunilor porțiilor ar putea afecta și mai mult cererea și ar putea duce la o scădere a traficului.

Problema banilor cetățenilor reprezintă și o provocare. Din cauza posibilității de a primi sprijin de stat fără a lucra, unitățile de alimentație publică pierd personal calificat. Acest lucru ar putea duce la o deteriorare suplimentară a serviciilor și a calității.

În general, guvernele ar trebui să ia în considerare cu atenție impactul deciziilor lor politice asupra industriilor precum ospitalitatea, pentru a minimiza potențialele consecințe negative. Industria financiară ar trebui să monitorizeze îndeaproape aceste evoluții și, dacă este necesar, să ia măsuri pentru a se pregăti pentru schimbări.