Ako ohrozuje pohostinstvo pripravovaná občianska výhoda a zvýšenie DPH: finančný expert varuje pred poklesom tržieb.

Ako ohrozuje pohostinstvo pripravovaná občianska výhoda a zvýšenie DPH: finančný expert varuje pred poklesom tržieb.

Podľa správy od amp.focus.de,
Cateringová scéna je pod tlakom kvôli plánovanému návratu k 19-percentnej DPH na potraviny. Anita Stocker, majiteľka hostinca a predsedníčka združenia hotelov a reštaurácií Dehoga v okrese Ebersberg, varuje pred blížiacou sa smrťou v reštauráciách v dôsledku zvýšenia cien a peňazí občanov, ktoré sú vnímané ako príliš vysoké.

Plánované zvýšenie DPH na potraviny zo 7 na 19 percent má viesť k 50-percentnému poklesu tržieb. Podľa Stockera by sa museli zvýšiť ceny alebo znížiť porcie, čo by zákazníkov následne odradilo. Peniaze občanov sa uvádzajú ako problém odvetvia, pretože sú výzvou na nič nerobenie a už viedli k strate kvalifikovaného personálu.

Vplyv týchto opatrení na odvetvie stravovania je značný. Pokles tržieb o 50 percent by znamenal, že mnohé podniky nemôžu prežiť a možno budú musieť zatvoriť. Zvyšovanie cien a zmenšovanie veľkosti porcií by mohlo ešte viac ovplyvniť dopyt a viesť k poklesu návštevnosti.

Problém peňazí občanov tiež predstavuje výzvu. Vďaka možnosti získať štátnu podporu bez práce strácajú stravovacie zariadenia kvalifikovaný personál. To by mohlo viesť k ďalšiemu zhoršeniu služieb a kvality.

Celkovo by vlády mali starostlivo zvážiť vplyv svojich politických rozhodnutí na odvetvia, ako je pohostinstvo, aby sa minimalizovali potenciálne negatívne dôsledky. Finančný sektor by mal tento vývoj pozorne sledovať a v prípade potreby prijať opatrenia na prípravu na zmeny.