Ще бъде ли натоварен ресторантьорството с увеличение на ДДС от 2024 г.? Финансови експерти изразяват опасения.

Ще бъде ли натоварен ресторантьорството с увеличение на ДДС от 2024 г.? Финансови експерти изразяват опасения.

Според доклад на web.de ДДС в кетъринг индустрията се очаква да нарасне от седем на 19 процента в началото на 2024 г. Асоциацията на хотелиерите и ресторантьорите Dehoga се опасява, че в резултат на това много ресторанти и кафенета могат да фалират. Асоциацията твърди, че намаленият ДДС е важен за разнообразието на ресторантьорския пейзаж и че увеличението на данъка би имало отрицателно въздействие върху централните градове и ресторантите в селските райони. Освен това ресторантьорите ще трябва да прехвърлят увеличението на ДДС директно на клиентите, което ще доведе до значителни финансови тежести за определени групи клиенти. Според асоциацията липсва и данъчна справедливост, тъй като приготвената храна в ресторантите ще се облага с 19 процента, докато храната за вкъщи ще се облага със седем процента.

Защитникът на потребителите Франк Васков от Центъра за потребители на Северен Рейн-Вестфалия е критичен към запазването на по-ниския ДДС. Той твърди, че кетъринг индустрията вече е била подкрепена с корона помощ по време на пандемията. Освен това, ако ДДС не се увеличи, държавата би загубила над три милиарда евро приходи годишно. Waskow също поставя под въпрос бъдещата жизнеспособност на компании, за които се твърди, че вече не са печеливши поради репатрирането на ДДС.

Мюнхенският икономист Флориан Ноймайер от института Ifo е критичен към аргумента на асоциацията на хотелиерите и ресторантьорите, че по-ниският ДДС означава, че хората с ниски доходи могат да ходят по-често на ресторанти и кафенета. Той отбелязва, че е по-вероятно услугите за обществено хранене да бъдат търсени от домакинствата с по-високи доходи и следователно намаляването на ДДС е от полза предимно за домакинствата с високи доходи. Ноймайер е на мнение, че мярката за целева помощ за заведенията за обществено хранене не е оправдана.

Очаква се увеличаването на ДДС в кетъринг индустрията да доведе до това много ресторанти и кафенета да изпитат икономически затруднения и евентуално да се наложи да затворят. Клиентите ще трябва да плащат по-високи цени за посещенията си в ресторанта, което потенциално би обезсърчило определени групи клиенти да продължат да се хранят в ресторанти. Освен това би имало риск от неравенство при данъчното облагане на приготвената храна в ресторантите в сравнение с храната за вкъщи. Предстои да видим дали политиците ще предприемат мерки за смекчаване на ефекта от увеличението на ДДС върху ресторантьорството.

Източник: Според доклад от web.de, https://web.de/magazine/wirtschaft/mehrwertsteuer-19-prozent-verkraftet-gastronomie-38795986