Θα επιβαρυνθεί ο κλάδος της εστίασης με αύξηση ΦΠΑ από το 2024; Οι οικονομικοί εμπειρογνώμονες εκφράζουν ανησυχίες.

Θα επιβαρυνθεί ο κλάδος της εστίασης με αύξηση ΦΠΑ από το 2024; Οι οικονομικοί εμπειρογνώμονες εκφράζουν ανησυχίες.

Σύμφωνα με έκθεση του web.de, ο ΦΠΑ στον κλάδο της εστίασης αναμένεται να αυξηθεί από 7 σε 19 τοις εκατό στις αρχές του 2024. Η ένωση ξενοδοχείων και εστιατορίων Dehoga φοβάται ότι πολλά εστιατόρια και καφέ θα μπορούσαν να χρεοκοπήσουν ως αποτέλεσμα. Η ένωση υποστηρίζει ότι ο μειωμένος ΦΠΑ είναι σημαντικός για την ποικιλομορφία του τοπίου των εστιατορίων και ότι η αύξηση του φόρου θα είχε αρνητικό αντίκτυπο στα αστικά κέντρα και στα εστιατόρια στις αγροτικές περιοχές. Επιπλέον, οι εστιάτορες θα έπρεπε να μετακυλίσουν την αύξηση του ΦΠΑ απευθείας στους πελάτες, γεγονός που θα οδηγούσε σε σημαντικές οικονομικές επιβαρύνσεις για ορισμένες ομάδες πελατών. Σύμφωνα με την ένωση, υπάρχει επίσης έλλειψη φορολογικής δικαιοσύνης, καθώς τα παρασκευασμένα τρόφιμα στα εστιατόρια θα φορολογούνται με 19 τοις εκατό, ενώ τα τρόφιμα σε πακέτο θα εξακολουθούν να φορολογούνται με επτά τοις εκατό.

Ο συνήγορος των καταναλωτών Frank Waskow από το Κέντρο Καταναλωτών της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας επικρίνει τη διατήρηση του χαμηλότερου ΦΠΑ. Υποστηρίζει ότι ο κλάδος της εστίασης είχε ήδη υποστηριχθεί με βοήθεια για τον κορωνοϊό κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Επιπλέον, αν δεν αυξηθεί ο ΦΠΑ, το κράτος θα έχανε περισσότερα από τρία δισ. ευρώ έσοδα ετησίως. Η Waskow αμφισβητεί επίσης τη μελλοντική βιωσιμότητα εταιρειών που φέρεται να μην είναι πλέον κερδοφόρες λόγω του επαναπατρισμού του ΦΠΑ.

Ο οικονομολόγος του Μονάχου Florian Neumeier από το Ινστιτούτο Ifo είναι επικριτικός για το επιχείρημα της ένωσης ξενοδοχείων και εστιατορίων ότι ο χαμηλότερος ΦΠΑ σημαίνει ότι τα άτομα με χαμηλό εισόδημα μπορούν να πηγαίνουν πιο συχνά σε εστιατόρια και καφέ. Σημειώνει ότι οι υπηρεσίες εστίασης είναι πιο πιθανό να έχουν ζήτηση από νοικοκυριά με υψηλότερα εισοδήματα και ότι επομένως η μείωση του ΦΠΑ ωφελεί πρωτίστως τα νοικοκυριά υψηλού εισοδήματος. Ο Neumeier είναι της γνώμης ότι ένα στοχευμένο μέτρο ενίσχυσης για τις εγκαταστάσεις εστίασης δεν δικαιολογείται.

Αναμένεται ότι η αύξηση του ΦΠΑ στον κλάδο της εστίασης θα είχε ως αποτέλεσμα πολλά εστιατόρια και καφετέριες να αντιμετωπίσουν οικονομικές δυσκολίες και ενδεχομένως να χρειαστεί να κλείσουν. Οι πελάτες θα έπρεπε να πληρώσουν υψηλότερες τιμές για τις επισκέψεις τους σε εστιατόρια, γεγονός που θα αποθάρρυνε ενδεχομένως ορισμένες ομάδες πελατών να συνεχίσουν να τρώνε σε εστιατόρια. Θα υπήρχε επίσης κίνδυνος ανισότητας στη φορολόγηση των παρασκευασμένων τροφίμων στα εστιατόρια σε σύγκριση με τα τρόφιμα σε πακέτο. Μένει να δούμε αν οι πολιτικοί θα λάβουν μέτρα για τον μετριασμό των επιπτώσεων της αύξησης του ΦΠΑ στον κλάδο της εστίασης.

Πηγή: Σύμφωνα με αναφορά από το web.de, https://web.de/magazine/wirtschaft/mehrwertsteuer-19-prozent-verkraftet-gastronomie-38795986