Será que a indústria da restauração será onerada por um aumento do IVA a partir de 2024? Especialistas financeiros expressam preocupações.

Será que a indústria da restauração será onerada por um aumento do IVA a partir de 2024? Especialistas financeiros expressam preocupações.

De acordo com um relatório da web.de, espera-se que o IVA na indústria da restauração aumente de sete para 19 por cento no início de 2024. A associação de hotéis e restaurantes Dehoga teme que muitos restaurantes e cafés possam falir como resultado. A associação argumenta que a redução do IVA é importante para a diversidade do panorama da restauração e que um aumento do imposto teria um impacto negativo nos centros das cidades e nos restaurantes das zonas rurais. Além disso, os donos de restaurantes teriam de transferir o aumento do IVA diretamente para os clientes, o que implicaria encargos financeiros consideráveis ​​para determinados grupos de clientes. De acordo com a associação, há também uma falta de equidade fiscal, uma vez que os alimentos preparados nos restaurantes seriam tributados a 19 por cento, enquanto os alimentos para viagem continuariam a ser tributados a 7 por cento.

O defensor do consumidor, Frank Waskow, do Centro do Consumidor da Renânia do Norte-Vestfália, critica a manutenção do IVA mais baixo. Ele argumenta que a indústria da restauração já foi apoiada com ajuda corona durante a pandemia. Além disso, se o IVA não fosse aumentado, o Estado perderia mais de três mil milhões de euros em receitas por ano. Waskow também questiona a viabilidade futura de empresas que alegadamente deixaram de ser rentáveis ​​devido ao repatriamento do IVA.

O economista de Munique Florian Neumeier, do Instituto Ifo, critica o argumento da associação de hotéis e restaurantes de que o IVA mais baixo significa que as pessoas de baixos rendimentos podem ir a restaurantes e cafés com mais frequência. Observa que é mais provável que os serviços de restauração sejam procurados por famílias com rendimentos mais elevados e que, portanto, uma redução do IVA beneficia principalmente as famílias com rendimentos elevados. Neumeier é de opinião que não se justifica uma medida de auxílio específica aos estabelecimentos de restauração.

Prevê-se que um aumento do IVA no setor da restauração resulte em muitos restaurantes e cafés que enfrentem dificuldades económicas e, possivelmente, tenham de encerrar. Os clientes teriam de pagar preços mais elevados pelas suas visitas aos restaurantes, o que potencialmente desencorajaria certos grupos de clientes de continuarem a comer em restaurantes. Haveria também um risco de desigualdade na tributação dos alimentos preparados nos restaurantes em comparação com os alimentos para viagem. Resta saber se os políticos tomarão medidas para mitigar o impacto do aumento do IVA na indústria da restauração.

Fonte: De acordo com um relatório do web.de, https://web.de/magazine/wirtschaft/mehrwertsteuer-19-prozent-verkraftet-gastronomie-38795986