Реколтата от ягоди и аспержи в Германия на исторически ниски нива!

Реколтата от ягоди и аспержи в Германия на исторически ниски нива!

Данните за реколтата от ягоди и аспержи в Германия през 2023 г. са тревожно ниски. Селскостопанският бизнес отчита драстичен спад, който е не само под стойностите от предходната година, но и доста зад дългогодишните средни стойности. Това показва актуалната статистика на Федералната статистическа служба. Очакваната реколта от ягоди на открито е само 75 500 тона, което е най-ниският обем от 30 години, както се съобщава Вестник Боркен докладвани.

Със спад от четири процента в сравнение с предходната година и около 25 процента по-малко от петгодишната средна стойност от 99 900 тона, година на реколта е тревожна. Спадът на обработваемите площи, които сега възлизат на 8100 хектара, е най-малката наличност от 1995 г. насам, със загуба от четири процента, според допълнителна информация от звезда.

Причини за спадовете

Причините за тези лоши прогнози за реколтата са различни. Първо, фермерите съобщават за рязко нарастване на производствените разходи, което повишава производствените разходи за ягоди и аспержи. Освен това фермерите изпитват спад в търсенето, което затруднява мнозина да продължат да работят икономично. Високата тежест на персонала също се разглежда критично, тъй като сезонните работници от чужбина често се наемат само на минимална заплата.

Площите за отглеждане на аспержи също показват значителен спад. Тук площта е намалена с шест процента до 18 600 хектара. Очакваната реколта от 98 900 тона е с девет процента под стойността от предходната година и представлява най-ниското количество от 2010 г. насам. Дългосрочната средна стойност от 116 300 тона е пропусната с около 15 процента.

Въздействие върху пазара

Друг повдигнат въпрос се отнася до регионалните неурожаи, които бяха изострени от тежката суша през пролетта. Тази ситуация може да доведе до преместване на производството на плодове и зеленчуци в чужбина, както предупреждава президентът на фермерите Joachim Rukwied. Това може да доведе до по-високи цени на плодовете и зеленчуците, произведени в Германия, което би натоварило допълнително потребителите.

Наскоро асоциацията на фермерите призова за изключение от минималната заплата за сезонна работа. Това искане обаче беше неуспешно и несигурното икономическо положение на фермерите остава. Прогнозата за реколтата от ягоди през 2024 г. показва, че производството вероятно ще бъде с четири процента под и без това ниското ниво от предходната година.